Лагенария - экзотика подмосковного огорода

Вы еще не сажали у себя на огороде замечательное растение - лагенарию? Очень зря!
С этим экзотическим овощем я познакомилась несколько лет назад. Мама случайно купила семена и решила посадить.

Как оказалось, лагенария бывает нескольких видов. В основном, она используется в декоративных целях: из плодов можно делать интересные вазы, которые используются по назначению.
Но есть и съедобная лагенария. Ее длинные плоды по вкусу напоминают молоденькие нежные кабачки. Вырастают плоды больше чем метровой длины. Причем, для того, чтобы приготовить, не обязательно срезать весь плод, отрезать можно столько, сколько необходимо на готовку, остальная часть плода будет расти дальше.

Лагенария - довольно мощная лиана, с крупными листьями, сажать ее необходимо с теплом, защищенном от холодных ветров, месте. При этом в условиях средней полосы России она растет и плодоносит в открытом грунте.



Готовить лагенарию можно так же, как готовят и кабачки: жарить кружочками в муке, тушить в качестве гарнира, делать оладьи, добавлять в овощное рагу. Блюда из лагенарии являются диетическими. Шкурку при приготовлении счищать не надо. Семена занимают совсем немного места.

Высаживать лагенарию можно рассадой, а можно прямо в открытый грунт, только первое время необходимо прикрыть семена и молодые ростки.
У себя мы сажаем лагенарию каждое лето и каждое лето собираем урожай.
Не знаю, как плоды переносят заморозку, ни разу не пробовала морозить, просто не остается для этого плодов.

На фото - наш урожай лагенарии в один из прошлых годов.

Написано 21 июня 2017, 12:42

В закладки

Читайте также другие обзоры

Что же это за садовое растение вырастает из семян Гавриш "Лагенария змеевидная"

Мы с мужем имеем дачный участок в размере 10 соток. Все дачники на нашей улице живут дружно. Некоторые дружат семьями, так как с весны и до осени встречаемся очень часто, постоянно ходим друг к другу в гости. Мы, например, с муж...

18 2776 1161 9
"Кроссандра" - комнатная экзотика

Этот необычный цветок с таким экзотическим названием "кроссандра" стал для меня одним из любимым. Необычный по тому, что в нашем регионе он появился всего лишь несколько лет назад. И, если судить по цветочному рынку, завезли в наш...

19 1878 1144 13
Красивое комнатное растение диффенбахия у вас дома

Цветов в нашей семье достаточно много, развожу я их сама, беру отростки у друзей и знакомых, в магазине покупать не приходится. Диффенбахия появилась у нас пару лет назад, отросток брала у мамы, точнее отрезала черенок при переса...

6 1821 1191 11
Очень удобный и симпатичный набор воронок, состоящий из 3 штук " Kitchen"

Мне нравится магазин "Fix Price", в котором можно по фиксированной цене приобрести необходимые вещи и предметы в домашнем обиходе, а также для сада и огорода. Я уже много приобрела посуды для дачи. Много полезной и симпатичной по...

11 1644 1143 7
Нетканый укрывной материал Агроспан Мульча - сорняки? А что это такое?

Мой отзыв посвящается многочисленным любителям сада-огорода, к которым принадлежу и я. Каждый хозяин знает, что такое сорняки, и сколько сил и времени отнимает прополка. Для себя я решила эту проблему раз и навсегда. Абсолютно в...

18 2586 1218 16

Отправить

Текст сообщения очень короткий, используйте больше слов.

X
X

Наверх