Рафаэлло своими руками

Конфеты "Рафаэлки" мне нравятся, но цена заставляет задуматься. Как-то попался мне рецепт Рафаэлок своими руками, конечно же решила попробовать.

Нам понадобиться:

  • сгущённое молоко 2 столовые ложки
  • кукурузные палочки (перетираем) 4 столовые ложки порошка
  • сухое молоко 4 столовые ложки, но его можно заменить кукурузными палочками, если сухое молоко больше нигде не применяете, чтобы не делать лишние затраты
  • миндальный орех 50 г, который можно заменить любым другим орехом, по вкусу например фундуком, а можно и без ореха
  • кокосовая стружка пакетик 30 г

Я не указываю в граммах, всё равно придётся подкорректировать и от указанных продуктов нам понадобиться совсем не много.

Берём кукурузные палочки, не большое количество, вот приблизительно такое как на фото

их можно перетереть на мясорубку, но мне как-то не хочется мазать лишнюю вещь, делаю не большую порцию, поэтому я их всыпала в миску и растёрла вилкой, легко, быстро и хорошо перетираются, лучше делать в глубокой миске, не спеша, а то крошки рассыпаются в стороны.

Из полученной массы берём 4 столовые ложки.

Добавляем ещё 4 столовые ложки молока сухого. Я уже писала, что молоко можно заменить равным количеством кукурузных палочек.

Перемешиваем порошок и добавляем 2 столовые ложки сгущённого молока. У меня молоко очень густое, ложки получились с горкой, если будет жидкое, то молоко лучше добавлять постепенно, чтобы видеть, что получается.

Масса должна быть густой, чтобы хорошо можно было лепить шарики и не очень приставала к рукам. Руки можно присыпать сухим молоком. Все продукты остаются под рукой и можно добавлять тоже сухое молоко или кукурузные палочки для придания тесту нужного состояния, если молока добавили много.

Берём полученное тесто руками, небольшой комочек и вдавливаем в него миндальный орех, катаем в руках красивый шарик. Когда все шарики готовы начинаем их обваливать в кокосовой стружке. Именно когда готовы все шарики, так как тесто немного липучее и будет большой расход кокосовой стружки, если сразу лепить и обсыпать стружкой. На эту порцию понадобиться один пакетик 30 г.

Кокосовую стружку лучше высыпать в глубокую миску, а то из тарелки рассыпается во все стороны.

Готовые шарики выкладываем на плоскую тарелку, друг на друга не надо, так как тесто ещё мягкое и теряется форма, если не помещается на одну тарелку, то лучше взять ещё одну.

Потом готовые шарики ставим в холодильник на час - два, но я делала шарики за сутки до праздника и они стояли долго в холодильнике. Когда подаём на стол они полностью твёрдые и пока на столе мягче не становятся.

Для любого праздника приятное угощение. Снежными шариками красиво украсить Новогодний стол.

Написано 12 января 2017, 12:21

В закладки

9

Читайте также другие обзоры

Чизкейк без яиц - полезный и доступный десерт для каждой хозяйки!

После обильных праздников хочется чего -то легкого и в то же время простого в приготовлении. Чизкейк как раз относится к этой категории. На приготовление этого десерта у Вас уйдет чуть больше часа. Тесто состоит из четырех ингре...

48 514 41 32
Рецепт безе

Безе или меренги - вкусное, легкое, но очень сладкое лакомство. В магазине много разного, но не все с натуральным составом, поэтому безе можно сделать дома. Нам понадобится: Сахар - 250 грамм. Яичный белок - 5 штук. Приго...

7 223 17 2
Семена чиа - элементарный и вкусный рецепт десерта

Что такое семена чиа, мы уже разобрались. Теперь будем разбираться, с чем это едят. Или пьют. Как я уже упоминала, семена чиа после замачивания превращают воду в киселеобразную субстанцию. Это свойство активно используется в кули...

23 389 25 3

Отправить

Текст сообщения очень короткий, используйте больше слов.

как все аппетитно получилось, возьму в закладки, когда будет свободное время, тоже попробую сделать.

прикольно. взяла в закладки

Надо попробовать! Взяла в закладки)

Как интересно! Можно попробовать. Портить всё равно нечего)) Их должно не много получиться, как я понимаю. Если взять настоящий кокос, раньше они стояли не много, а стружки с них получается ого-го!)

Был у меня ждругой рецепт, мудреный, этот мне нравится намного больше, спасибо!

Беру в закладки. Обязательно попробую, так как рафаэлки мне очень нравятся.

Надо обязательно попробовать, ведь не сложно!

Все гениально просто, почему бы не попробовать,спасибо за рецепт.

Дочка очень любит `Рафаэлло`, попробуем приготовить.

Очень даже оригинально и наверное безумно вкусно))) Спасибо)

X
X

Наверх