Рафаэлло своими руками

Конфеты "Рафаэлки" мне нравятся, но цена заставляет задуматься. Как-то попался мне рецепт Рафаэлок своими руками, конечно же решила попробовать.

Нам понадобиться:

  • сгущённое молоко 2 столовые ложки
  • кукурузные палочки (перетираем) 4 столовые ложки порошка
  • сухое молоко 4 столовые ложки, но его можно заменить кукурузными палочками, если сухое молоко больше нигде не применяете, чтобы не делать лишние затраты
  • миндальный орех 50 г, который можно заменить любым другим орехом, по вкусу например фундуком, а можно и без ореха
  • кокосовая стружка пакетик 30 г

Я не указываю в граммах, всё равно придётся подкорректировать и от указанных продуктов нам понадобиться совсем не много.

Берём кукурузные палочки, не большое количество, вот приблизительно такое как на фото

их можно перетереть на мясорубку, но мне как-то не хочется мазать лишнюю вещь, делаю не большую порцию, поэтому я их всыпала в миску и растёрла вилкой, легко, быстро и хорошо перетираются, лучше делать в глубокой миске, не спеша, а то крошки рассыпаются в стороны.

Из полученной массы берём 4 столовые ложки.

Добавляем ещё 4 столовые ложки молока сухого. Я уже писала, что молоко можно заменить равным количеством кукурузных палочек.

Перемешиваем порошок и добавляем 2 столовые ложки сгущённого молока. У меня молоко очень густое, ложки получились с горкой, если будет жидкое, то молоко лучше добавлять постепенно, чтобы видеть, что получается.

Масса должна быть густой, чтобы хорошо можно было лепить шарики и не очень приставала к рукам. Руки можно присыпать сухим молоком. Все продукты остаются под рукой и можно добавлять тоже сухое молоко или кукурузные палочки для придания тесту нужного состояния, если молока добавили много.

Берём полученное тесто руками, небольшой комочек и вдавливаем в него миндальный орех, катаем в руках красивый шарик. Когда все шарики готовы начинаем их обваливать в кокосовой стружке. Именно когда готовы все шарики, так как тесто немного липучее и будет большой расход кокосовой стружки, если сразу лепить и обсыпать стружкой. На эту порцию понадобиться один пакетик 30 г.

Кокосовую стружку лучше высыпать в глубокую миску, а то из тарелки рассыпается во все стороны.

Готовые шарики выкладываем на плоскую тарелку, друг на друга не надо, так как тесто ещё мягкое и теряется форма, если не помещается на одну тарелку, то лучше взять ещё одну.

Потом готовые шарики ставим в холодильник на час - два, но я делала шарики за сутки до праздника и они стояли долго в холодильнике. Когда подаём на стол они полностью твёрдые и пока на столе мягче не становятся.

Для любого праздника приятное угощение. Снежными шариками красиво украсить Новогодний стол.

Написано 12 января 2017, 12:21

В закладки

9

Читайте также другие обзоры

Рецепт: картофельчные чипсы своими руками

Здравствуйте, товарищи! Простой рецепт чипсиков в домашних условиях, для приготовления кроме картошки и микроволновки ничего не нужно. 5 картошечек тонко-тонко нарезаем вся картошка подгтовлена выкладываем на кухонн...

64 2640 1267 13
Как сделать чипсы

Чипсы могут делаться не только из картофеля, но и из лаваша. Они получаются совсем не хуже магазинных, да и полезней когда своими руками. И хрустящие получаются. С лавашом вообще многое делается быстро и легко, ведь это тестовой...

9 16336 15617 1
Домашний йогурт своими руками

Добрый день! В продолжение моего последнего отзыва о йогуртнице максвелл я решил написать небольшой отзыв о самом процессе приготовления йогурта. Столь ответственный процесс было решено доверить ребенку. Повод для этого был соо...

29 1944 1177 2
Творожно-яблочные "улыбочки" - весело и вкусно

Честно признаюсь - рецепт стырнеченный... Но напишу своими словами и фото мои, да и есть некоторые различия. Нужно: Пачка масла или маргарина (с холодильника) 2 яблока 2 стакана муки Разрыхлитель или сода 1 чайная ложка Ст...

29 1818 1192 3
Печенье с вареньем "Засыпное" - привет из детства!

Ну вот, вспомнился мне еще один рецепт печенья родом из детства. Решила испечь, побаловать мужа :-) Для этого мне понадобилось: 1 пачка сливочного масла; 1 стакан сахара; 2 яйца; 1/2 маленькой ложки гашеной соды; 4 стакана...

12 1897 1225 2

Отправить

Текст сообщения очень короткий, используйте больше слов.

Ну и вкуснее наверно намного покупного продукта

очень вкусно получиться, надо попробовать

как все аппетитно получилось, возьму в закладки, когда будет свободное время, тоже попробую сделать.

прикольно. взяла в закладки

Надо попробовать! Взяла в закладки)

Как интересно! Можно попробовать. Портить всё равно нечего)) Их должно не много получиться, как я понимаю. Если взять настоящий кокос, раньше они стояли не много, а стружки с них получается ого-го!)

Был у меня ждругой рецепт, мудреный, этот мне нравится намного больше, спасибо!

Беру в закладки. Обязательно попробую, так как рафаэлки мне очень нравятся.

Надо обязательно попробовать, ведь не сложно!

Все гениально просто, почему бы не попробовать,спасибо за рецепт.

Дочка очень любит `Рафаэлло`, попробуем приготовить.

Очень даже оригинально и наверное безумно вкусно))) Спасибо)

X
X

Наверх