Сельдь маринованная в томате для любителей остренького

Раздел: Рецепты
Содержание статьи:

Всем доброго времени суток.

Я думаю не одна хозяйка со мной согласится, если я скажу, что блюда из мяса, если подавать их каждый день к столу, уже не вызывают такого восторга у домочадцев. Меню должно быть разнообразным. Кто-то скажет " не далеко с сегодняшними доходами уйдёшь", я согласна. Но всё же, если Вы покупаете мясо, то что мешает Вам купить хорошего толстолобика ( к примеру) и сделать такое замечательное блюдо как "сельдь маринованная в томате".

В классическом варианте приготовления используют свежемороженую сельдь, я же обычно для этого дела покупаю толстолобика на 2-3 кг. Голова идет на сковороду, реже на уху, а вот из филейной части идет приготовление вкусного, можно даже сказать пикантного, острого маринованного блюда, которого хватит не на один день:)

Филе нарезаю тоненькими кусочками, чем тоньше, тем лучше - быстрее промаринуется, а это не так и мало важно, когда очередь желающих попробовать готовую рыбку растет с каждым часом:) Чтобы не отвоёвывать свои позиции приготовлением рыбы занимаюсь уже вечером, а там все ложатся спать и мои нервы в порядке!

Нарезанные кусочки (из расчёта на 1 кг филе) складываю в широкую ёмкость. не забывая при этом добавить 2 ч.л. соли, по 1 ч.л. красного и чёрного перца, подсолнечного масла 100 мл, уксуса 60 мл, 4 луковицы нарезанных полукольцами и конечно же томатный соус(пасту)- 3 ст.ложки. В это раз у меня в холодильнике был грузинский соус, он то и пошёл в ход:)

Уже утром Вы смело можете подать готовую сельдь к столу- вкусно, остро и оригинально в конце-то концов!

Приятного аппетита:)

Автор: admin
Коментарии (59):
  1. Гость   20 декабря 2015 16:09


    стырила
  • Гость   20 декабря 2015 16:11


    Да на здоровье:)
  • Гость   20 декабря 2015 16:14


    На Рождество сделаю
  • Гость   20 декабря 2015 16:16


    А я и Новый год и на Рождество:)
  • Гость   20 декабря 2015 16:17


    люблю рыбу в любом виде, поэтому мне кажется что каждый день могла бы её есть. А вот с томатом не пробовала готовить, с вашей подачи будем пробовать.
  • Гость   20 декабря 2015 16:19


    Я думаю Вам определенно,как любителю рыбных блюд, должно понравится:)
  • Гость   20 декабря 2015 16:19


    Мои селедку на НГ есть не будут
  • Гость   20 декабря 2015 16:22


    А мои всеядные, за три дня выходных всё подберут!!!
  • Гость   20 декабря 2015 16:28


    и я к себе заберу, надо попробовать)
  • Гость   20 декабря 2015 16:29


    Конечно же пробуйте!Меню должно быть разнообразным:)
  • Гость   20 декабря 2015 16:30


    дай бог чтоб ваши нежные ручки не болели
  • Гость   20 декабря 2015 16:32


    конечно, а вдруг приживется такая рыбка и у нас)))
  • Гость   20 декабря 2015 16:40


    Я больше, чем уверенна, что приживётся!
  • Гость   20 декабря 2015 17:02


    Надо попробовать,возьму в закладки.
  • Гость   20 декабря 2015 17:17


    Нельзя читать Ваши обзоры и при этом оставаться равнодушным))))
  • Гость   20 декабря 2015 17:30


    Я не против:)
  • Гость   20 декабря 2015 17:31


    Ну что же Вы такой волнительный?:)
  • Гость   20 декабря 2015 17:33


    Очень вкусно!!!
  • Гость   20 декабря 2015 17:34


    Было вкусно, осталось тару вымыть:)
  • Гость   20 декабря 2015 17:36


    А не пробовали мариновать без томата?
  • Гость   20 декабря 2015 17:39


    Что тут скажешь - мой желудок играет со мной злую шутку))) Дезертирует туда, где вкуснее)) Вот и на Ваши обзоры частенько стал забегать)))
  • Гость   20 декабря 2015 17:48


    Рада видеть:) Забегайте!
  • Гость   20 декабря 2015 17:51


    Пробовала, есть ещё один рецепт:) эту рыбку ещё не успели доесть, тоже вкусная получается.
  • Гость   20 декабря 2015 17:52


    Я такого ещё не делала, обязательно попробую, наверное очень вкусно.
  • Гость   20 декабря 2015 17:55


    Поверьте очень вкусно! Я сама по этому рецепту мариную не так давно, летом только в руки попал.
  • Гость   20 декабря 2015 19:09


    Не поняла, сельдь или толстолобик?
  • Гость   20 декабря 2015 19:24


    По рецепту сельдь, а я делаю из толстолобика.
  • Гость   20 декабря 2015 19:38


    Только сегодня вконтакте прочла такой рецептик, только там со скумбрией. Хочу тоже попробовать приготовить уже и рыбку прикупила)))))
  • Гость   20 декабря 2015 19:39


    Скумбрию?
  • Гость   20 декабря 2015 19:42


    да, скумбрию) Мне вообще очень нравится эта рыбка, делаю постоянно домашнюю селедочку с ней, просто запекаю в фольге, а теперь еще попробую и с томатном маринаде приготовить)
  • Гость   20 декабря 2015 19:46


    Теперь и я хочу из скумбрии попробовать:)
  • Гость   20 декабря 2015 19:48


    там еще правда в рецепте добавлялась приправа `по корейски` пару чайных ложечек, но я не нашла сегодня ее в продаже, думаю сделаю и без такой приправки и уверена что будет вкусно)
  • Гость   20 декабря 2015 19:53


    Добавьте к чёрному и красному перцу в этом рецепте щепотку молотого кориандра.В своём другом рецепте всегда добавляю.
  • Гость   20 декабря 2015 22:55


    Тааак! У меня и так тут ломка! Рыбу не ела уже две недели! А тут на ночь! Ну что мне вот теперь делать??7 Грести в закладки и делать завтра! Главное ночь спокойно спать! Я ж рыбоманьячка!
  • Гость   21 декабря 2015 06:02


    У меня вчера та же история со сном была, когда я увидела землянику и виноград:)
  • Гость   21 декабря 2015 06:27


    Знакомое состояние :-)
  • Гость   21 декабря 2015 09:51


    мой голос принят, желаю удачи
  • Гость   21 декабря 2015 10:04


    чувствительный ты наш
  • Гость   21 декабря 2015 11:05


    ДА. да
  • Гость   21 декабря 2015 12:08


    Сразу захотелось вкусненького!
  • Гость   21 декабря 2015 12:49


    и мой!
  • Гость   21 декабря 2015 15:58


    А что мешает? Рецепт есть, найдите рыбу и вперёд:)
  • Гость   21 декабря 2015 17:16


    Спасибо:)
  • Гость   21 декабря 2015 17:17


    Прекрасно, вот и посмотрим сколько нас- любителей остренького:)))
  • Гость   21 декабря 2015 19:26


    Выглядит очень аппетитно, тоже захотела. Буду искать в наших магазинах
  • Гость   21 декабря 2015 21:54


    Так выглядит аппетитно!
  • Гость   21 декабря 2015 21:55


    Аппетитно! вроде и не ела два дня назад:) Снова хочу.
  • Гость   21 декабря 2015 22:02


    У меня уже слюньки бегут, завтра пойду по рыбку!Спасибо за рецептик!
  • Гость   29 декабря 2015 20:37


    Делала толстолобика по Вашему рецепту. Большое спасибо, очень, очень вкусно. Вот и маме рассказала и подруге, к Новому году у всех будет рыба по Вашему рецепту.
  • Гость   30 декабря 2015 08:21


    На здоровье:)
  • Гость   28 января 2016 14:41


    Ух ты! Это что-то новенькое! Стоит и себе попробовать приготовить.
  • Гость   12 апреля 2016 10:32


    В закладки)
  • Гость   7 января 2017 00:14


    Выглядит вкусненько. возьму в закладки
  • Гость   17 января 2017 17:28


    Обожаю такие блюда. хоть и `запретный плод`.Спасибо, забрала.

  • Добавить комменентарий к Сельдь маринованная в томате для любителей остренького

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *