Суши и роллы с креветками и крабовыми палочками - рецепт + фото

Раздел: Рецепты
Содержание статьи:

Всем привет! Спешу поделиться с Вами рецептом Суши и роллов с креветками и крабовыми палочками.

Я уже давно отказалась от покупных суши и роллов и научилась их готовить сама. Пусть у меня всегда ограниченный набор продуктов, но я знаю из чего сделаны эти суши и роллы, и какими руками они сделаны.

Сегодня пятница и хотелось мужу приготовить чего-нибудь вкусного, поэтому я полезла в холодильник и начала искать начинку для роллов. В морозилке у меня всегда есть упаковка крабовых палочек, которые я держу на такой случай. И было еще штук 10 королевских креветок, которые я берегла для особо случая. Так же в холодильнике обнаружила баночку творожного сыра Сиртаки, который я иногда покупаю.

Итак, для приготовления суши и роллов нам понадобится:

  • Нори
  • рисовый уксус
  • рис 250 гр
  • креветки 10-11 штук
  • крабовые палочки 4 шт
  • творожный сыр 1 баночка

Для начала нам нужно отварить рис. Я использую обычный рис, для суши покупаю редко. Варю рис в рисоварке от Tupperware. Рис варится ровно 20 минут. Когда рис немного остынет, нужно добавить 2 столовые ложки рисового уксуса и хорошо размешать.

Далее берем креветки и заливаем кипятком. Оставляем минут на 10. Так как креветки варено-мороженные, им хватит 10 минут полежать в кипятке.

Крабовые палочки разрезаем пополам.

Готовим суши с креветками:

Из остывшего риса делаем небольшие колобки. Я их сделала 4 штуки. Далее на каждый колобок укладываем по креветке. Нарезаем лист нори на полоски и обматываем колобок и креветку полоской нори.

Лепим колобки:

Нарезаем нори:

В итоге получает вот что:

Готовим роллы:

Берем бамбуковый коврик. Выкладываем нори на коврик, смачиваем руки в уксусной водичке и выкладываем рис:

Далее промазываем рис творожным сыром и выкладываем креветки:

С помощью бамбукового коврика сворачиваем ролл:

А затем убираем в холодильник. После пребывания роллов в холодильнике, они лучше нарезаются.

Роллы с крабовыми палочками готовятся точно так же. Еще в ролл можно добавить огурец, авокадо или помидор. Но свежих овощей дома не было, поэтому сделала только с творожным сыром.

Вот такие симпатичные роллы у нас получились:

Далее достаем из шкафа специальные прямоугольные тарелки:)

Если их нет, ничего страшно. Суши и роллы быстро съедаются и из обычных тарелок:)

Нарезаем роллы кусочками:

И выкладываем на наши тарелки:

Я сразу раскладываю все на две тарелки.

К домашним роллам и суши можно подать бокал или кружку пива:

Всем желаю сытой и в меру пьяной пятницы:)! Приятного аппетита!

Спасибо за внимание!

Автор: admin
Коментарии (45):
  1. Гость   26 февраля 2016 16:04


    Красотища))) ммммммм люблю!!!
  • Гость   26 февраля 2016 16:32


    прально) не обращать внимания на кризис! пусть обычная пятница будет особым поводом для пира)
  • Гость   26 февраля 2016 16:38


    Очень люблю роллы, особенно с лососем или семгой. Сама никогда их не готовила, руки у меня не с той части туловища растут для всяких кулинарных изысков.
  • Гость   26 февраля 2016 16:39


    ням ням вкуснотища. только пиво все испортило.
  • Гость   26 февраля 2016 16:40


    Кому испортило, а кому и расслабиться удалось в пятницу после трудовой недели=)
  • Гость   26 февраля 2016 17:09


    согласна на все 100%. суши и роллы традиционно зеленым чаем запивают, а не алкоголем
  • Гость   26 февраля 2016 17:12


    Красиво, прям ресторан! у нас тоже есть специальные тарелочки)))
  • Гость   26 февраля 2016 17:31


    Люблю я это дело!) Правда, мне больше по душе `Филадельфия`.
  • Гость   26 февраля 2016 17:54


    Супер:-)
  • Гость   26 февраля 2016 18:10


    Пробовала сделать один раз, ничего у меня не получилось!
  • Гость   26 февраля 2016 18:15


    как просто оказывается сделать ролл, я думала все гораздо сложнее
  • Гость   26 февраля 2016 18:36


    Красивые они у вас получились, а я наоборот, раньше делала сама, а теперь только покупаю
  • Гость   26 февраля 2016 20:02


    К роллам равнодушна.
  • Гость   26 февраля 2016 20:37


    Ничего себе у вас завалялось в холодильнике что..
  • Гость   26 февраля 2016 21:43


    Люблю японскую кухню
  • Гость   26 февраля 2016 23:00


    Люблю иногда себя побаловать сушами и роллами. Мы с мужем тоже делали. Только на коврик покрывали прозрачную пишевую плёнку, чтобы рис не забивался во внутрь.
  • Гость   26 февраля 2016 23:45


    Вкуснятина! Сами домашними роллами балуемся. Мне ваши тарелочки понравились)
  • Гость   27 февраля 2016 04:41


    согласна с Вами... а то что-то Накинулись на меня из-за пива:)
  • Гость   27 февраля 2016 04:42


    Кому что нравится. Я не против зеленого чая и не против пива...
  • Гость   27 февраля 2016 04:44


    получается и вкусно, и дешевле.
  • Гость   27 февраля 2016 04:45


    я промываю коврик бамбуковый и высушиваю на батарее:)
  • Гость   27 февраля 2016 04:45


    я тоже:) и кое-что из китайской
  • Гость   27 февраля 2016 04:46


    ничего сложного нет в приготовлении роллов. Сама раньше не знала с какой стороны подойти к приготовлению, а потом научилась
  • Гость   27 февраля 2016 04:46


    нужно попробовать еще раз:)
  • Гость   27 февраля 2016 04:46


    спасибо!
  • Гость   27 февраля 2016 04:47


    на филадельфию рыбу надо, а я не умею так тонко нарезать рыбку:)
  • Гость   27 февраля 2016 04:47


    обожаю такие тарелки:)
  • Гость   27 февраля 2016 04:47


    с рыбкой тоже люблю роллы. Но сейчас рыба дорого стоит:(
  • Гость   27 февраля 2016 04:48


    ну а чего теперь сидеть и плакать что ли из-за кризиса:)
  • Гость   27 февраля 2016 04:48


    согласна:)
  • Гость   27 февраля 2016 07:21


    Вообще лучше полкило мандаринов ;)
  • Гость   27 февраля 2016 07:25


    Нет, не буду, лучше закажу, я не любитель готовить.
  • Гость   27 февраля 2016 07:37


    на 50 рублей полкило мандаринов?)
  • Гость   27 февраля 2016 07:45


    Вот задразнили все роллами, сушами, когда же у меня до них руки дойдут.
  • Гость   27 февраля 2016 07:53


    в метро - да
  • Гость   27 февраля 2016 09:15


    Ничего, я б и крупно нарезанную поела бы)))
  • Гость   27 февраля 2016 11:38


    Выглядит очень аппетитно. Тоже зохотелось отведать ваших вкусняшек.
  • Гость   27 февраля 2016 11:42


    Какая красота и вкуснота! Скажите, Вы рис не доложили на нори специально? Я просто морально почти дозрела для приготовления ролов. Надо понять как и что.
  • Гость   27 февраля 2016 13:04


    да, специально не доложила на нори. Пустой край нори потом смачивается водой, для того чтобы лист нори склеился и ролл не распался на части
  • Гость   27 февраля 2016 13:22


    поняла, спасибо
  • Гость   27 февраля 2016 14:36


    Обожаю роллы, но всегда их покупаю! Наверное, пора и самой научится! Судя по обзору-это легко)))
  • Гость   27 февраля 2016 20:24


    Моя семья тоже любит роллы очень, надо научиться их делать. Спасибо за рецепт
  • Гость   17 марта 2016 21:21


    вкуснотища!вчера только делали с крабовыми палочками.
  • Гость   15 января 2017 19:49


    очень очень люблю роллы. какие они у вас аппетитные, аж захотелось ))
  • Гость   3 февраля 2017 14:43


    тоже делаю дома. Мы с дочкой их уплетаем в миг.

  • Добавить комменентарий к Суши и роллы с креветками и крабовыми палочками - рецепт + фото

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *