Рецепт сметанника

Содержание статьи:

Я своих домашних не очень балую выпечкой, так как не люблю очень возиться с тестом. но единственный торт который мне нравится готовить это Сметанник. Мне нравится что он достаточно быстро готовится, нет возни с тестом, и самое главное что он получается очень вкусным, так что мои домочадцы его очень любят.

Набор необходимых продуктов для его приготовления:

  • сахар 2 стакана,
  • куриные яйца 2 штуки,
  • масло сливочное 60 грамм.
  • сметана 500 грамм,
  • мука просеянная 1,5 стакана,
  • ванилин,
  • пол чайной ложки соды.

Сначала необходимо взбить яйца с сахаром, затем добавить к ним растопленное сливочное масло и тоже хорошо взбить миксером.

Затем добавляем сметану, соду гашенную уксусом, ванилин, муку и замешиваем тесто. Я делю тесто на две части, в одну половину добавляю какао, чтобы тортик смотрелся интересно.

Выпекаю при температуре 160 градусов 20 минут в форме. Затем когда коржи немного остыли я промазываю его сметанным кремом. Для этого сметану взбиваю с сахаром. Промазываю все коржи и разрезаю их пополам. Сверху могу присыпать немного кокосовой стружкой или шоколадом.

Автор: admin
Коментарии (9):
  1. Гость   16 мая 2016 18:08


    Нямка, да ещё и красота.
  • Гость   16 мая 2016 21:30


    Такой красивый тортик! А сколько Вы коржей выпекаете? Потом вдоль разрезаете?
  • Гость   17 мая 2016 11:30


    Вкусный тортик
  • Гость   18 мая 2016 06:41


    В тесто 2 стакана сахара? Не слишком сладко?
  • Гость   18 мая 2016 08:35


    нет,не много,в самый раз))
  • Гость   18 мая 2016 08:36


    двв коржа:-B потом делю напополам каждый и промазываю
  • Гость   18 мая 2016 09:26


    Спасибо, мне показалось многовато. Раз сделала рулет с лимонной начинкой, положила сахару по рецептуре отзыва, а сахар скрипит на зубах. Ну думаю, не мое это, кому то нравится и ладно. А потом случайно зашла на тот же отзыв и в комментариях автор пишет, что она ошибочно не то количество сахара написала. Так я после того считаю, что лучше переспросить.
  • Гость   19 мая 2016 05:38


    Люблю сметанник, кода то тетя мне на праздник пекла, с тех пор обожаю. Спасибо за рецепт.
  • Гость   11 декабря 2016 16:07


    Вкуснятина, такой еще не пробовала)

  • Добавить комменентарий к Рецепт сметанника

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *