Маффины с черникой

Содержание статьи:

Для приготовления этого десерта вам понадобится:

  • Яйца - 3 шт
  • Сахар - 1 стакан
  • Сметана - 200 гр.
  • Масло сливочное - 100 гр.
  • Подсолнечное масло - 3 ст.л.
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Какао - 3 ст.л.
  • Черника - 1 стакан
  • Мука - 2 стакана

Для начала нам необходимо смешать отдельно сухие и жидкие ингредиенты. Берем яйца, сметану, подсолнечное масло и сливочное (сливочное масло перед добавлением необходимо растопить). Взбиваем яйца затем по очереди добавляем сметану и масла!

Теперь приступаем к сухим ингредиентам. Муку, крахмал и какао обязательно просеиваем через сито (это придаст тесту воздушность). Затем добавляем сахар.

И наконец смешиваем сухие и жидкие ингредиенты вместе. Для этого нужно в сметано-яичную смесь небольшими порциями добавлять сухую смесь. В итоге мы получаем тесто по консистенции как густая сметана.

Ягоды перед добавлением в тесто необходимо промыть и просушить на салфетке или бумажном полотенце, для того чтобы влага не попала в тесто. Ягоды выбирайте на ваше усмотрение, так как для этого теста подходят практически любые.

Формы для выпечки маффинов смажьте сливочным маслом, тогда вам легче будет их достать из формы после выпекания. Разложив тесто в форму, ставим их в духовку и выпекаем в течении 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Готовые маффины можете украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью!

Приятного аппетита)

Автор: admin
Коментарии (11):
  1. Гость   1 декабря 2016 23:03


    Спасибо, взяла в закладки.
  • Гость   1 декабря 2016 23:14


    Попробуйте не пожалеете))))
  • Гость   1 декабря 2016 23:27


    Я не сомневаюсь.
  • Гость   1 декабря 2016 23:57


    Аппетитно выглядят маффоны. Вкуснятина. Спасибо за рецепт
  • Гость   2 декабря 2016 07:47


    Обязательно попробую приготовить маффины по вашему рецепту. Беру в закладки.
  • Гость   2 декабря 2016 10:38


    красивая форма, аппетитные
  • Гость   2 декабря 2016 12:39


    Вкуснотенечка))) Спасибо за рецепт.
  • Гость   3 декабря 2016 09:54


    Ой, я такое люблю! Надо по Вашему рецепту попробовать приготовить.
  • Гость   6 декабря 2016 07:16


    Как красиво смотрятся эти маффины)
  • Гость   6 декабря 2016 08:45


    И я взяла)) очень люблю всякие кексики печь)) А с ягодами это вообще вкуснотища:)
  • Гость   6 декабря 2016 19:16


    Это точно.

  • Добавить комменентарий к Маффины с черникой

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *