Простой рецепт панкейков

Содержание статьи:

Панкейки отличаются от обычных блинов или оладушек тем, что они небольшие, пышные и толстенькие.

Для приготовления панкейков нужны самые простые ингредиенты, которые можно найти в любом холодильнике. И так же рецептов панкейков очень много разных, но я сегодня хочу рассказать о своем рецепте.

Для приготовления нам понадобится:

  • 1 стакан молока
  • 2 куриных яйца
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 4-5 столовых ложки сахарного песка
  • маленький пакетик разрыхлителя или 1.5-2 чайные ложки (если нету, то подойдет сода гашеная уксусом)
  • 3-4 столовые ложки растительного масла.

Начинаем приготовление:

Берем глубокую миску и выливаем туда молоко. Разделяем белки от желтков, желтки добавляем к молоку, а белки пока откладываем в другой мисочке.

В молоко с желтками добавляем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Перемешиваем, добавляем сахарный песок и растительное масло.

Потом взбиваем белки в крутую белую пену и добавляем к тесту слегка его помешивая. Тесто для панкейков готово к жарке.

Сковородка должна быть хорошо раскалена. Жарить можно без масла так как в тесте есть уже масло.

Когда одна сторона покроется дырочками, можно переворачивать на другую сторону. На другой стороне жарить поменьше.

Панкейки получаются сладкими и очень вкусными.

Всем приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (2):
  1. Гость   8 мая 2017 10:12


    Вкуснятина)))
  • Гость   8 мая 2017 15:59


    да это точно %) Я вообще не любитель печь блинчики т.к. у меня они комом получаются ))) А вот панкейки получаются )) И я реально на себе проверила и всем говрю, что секрет в сильно разогретой сковородке :)

  • Добавить комменентарий к Простой рецепт панкейков

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *