Торт "Анечка" собственной задумки

Раздел: Рецепты » Торты
Содержание статьи:

Года 2 назад пекла торт на свое день рождения, получился хорошо пропитанный, нежный тортик.

Ингредиенты для теста:

200 грамм просеяной муки, 100 грамм сливочного масла, 2 столовые ложки натурального мёда, одно яйцо, 200 грамм сахара, 50 грамм сметаны, пол чайной ложки пищевой соды, столовая ложка кефира, полстакана грецких орехов.

для крема:

100 грамм сахара, 200 грамм сметаны, столовая ложка какао-порошка, щепотка ванилина.

Для пропитки:

2 столовые ложки любого сладкого варения или мёда, стакан тёплой воды.

Для помадки:

150 грамм сахара, 200 грамм сметаны.

Сливочное масло растираем со стаканом сахара, яйцом, медом, добавляем сметану, соду погашенную кефиром, все хорошо перемешиваем, всыпаем муку смешанную измельченными орехами и замешиваем тесто.

Делим его на три части, раскатываем пласты толщиной в 1 см и выпекаем на листах смазанных жиром при температуре 200-220 градусов в течении 10-15 минут.

Выпеченые коржи охлаждаем, подравниваем и пропитав сладким сиропом (варенье или мёд растворяем в стакане воды) промазываем сметанным кремом. Поверхность обливаем сметанной помадкой.

Автор: admin
Коментарии (0):

Добавить комменентарий к Торт "Анечка" собственной задумки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *