Торты рецепты (с фото) легкие в приготовлении в домашних условиях

Раздел: Рецепты » Торты
Содержание статьи:

Как хочется иногда чего-то сладенького, вкусненького. Если в магазин некому сходить или в кошельке "прорвалась дырочка" и запасов особенно нет, тогда на помощь придет простой и вкусный рецепт тортика, какой можно испечь очень быстро и порадовать своих домочадцев.


Для этого понадобится:

  • стакан крутой заварки любого чая;
  • стакан варенья любого, без крупных косточек;
  • стакан сахара ;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 0,5-1 столовая ложка соды;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 1 столовая ложка уксуса;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • 2-3 стакана муки.


Приступим:


1. В глубокую миску вылить заварку из чая.


2. Добавляем варенье и хорошо перемешиваем.


3. Теперь высыпаем сахар, соль, ванильный сахар, выливаем постное масло, тщательно перемешиваем.


4. Погасив соду в уксусе, добавляем в массу, которая начнет сильно увеличиваться.


5. В этот момент быстро добавляем муку, очень хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков, можно венчиком. Должна получиться масса, как на густые оладьи. Масса будет окрашенная вареньем, это придаст пирогу коричневый оттенок.


6. Выливаем, в смазанную предварительно растительным маслом, форму с высокими бортами, так как тесто сильно поднимется.


6. Ставим в разогретую до 180- 200 градусов духовку и выпекаем 30-40 минут.


Пока пирог наш печется, готовим крем. Для этого нам понадобится:

  • 1 стакан молока, можно простой воды.
  • 4 столовые ложки манной крупы.
  • 1 лимон, можно лимонная кислота.
  • 0.5-1 стакан мелкого сахара.
  • 200 грамм масла сливочного, можно маргарина.
  • 0,5 пакетика ванильного сахара.


Приступим:


1. Сначала сварить манку, она получится густая, варится очень быстро, поставить, чтобы остыла.


2. Когда остынет манка, добавить сахар и частями масло, взбивая миксером или венчиком.


3. После этого натереть, вымытый и очищенный от косточек лимон, можно пол лимона вместе с цедрой. Если нет лимона, положите лимонной кислоты по вкусу. Все хорошо перемешать и в конце добавляем ванильный сахар.
Получившийся крем отправляем в холодильник на 0,5-1 час.


Пока мы готовили крем, пирог пожалуй испекся. Вынимаем и оставляем, чтобы остыл. После того как остынет, разрезать пополам или на сколько частей получится и смазать кремом. И отставить в сторону.


Этим временем готовим глазурь. Для этого нам понадобится:

  • 4 столовые ложки молока, можно простой воды.
  • 2 столовые ложки какао порошка.
  • 2 столовые ложки сахара.
  • 50 грамм сливочного масла, оно придаст блеск глазури.


Приступим к приготовлению:


1. Смешать сахар и какао порошок.


2. Добавить молоко, размешать и поставить на медленный огонь. Кипятим 5 минут.


3. Добавляем масло и кипятим еще 2 минуты. Глазурь готова.


Осталось смазать наш тортик сверху и украсить тем, что окажется под руками. Это уже у кого какая фантазия. Но даже не украшенный он смотрится привлекательно.

Если нужно еще проще и быстрей, пожалуйста. Можно испечь тортик на сковороде. Для этого нам понадобится:

  • 30-50 грамм маргарина сливочного;
  • 1 стакан сметаны;
  • 1 стакан сахара;
  • 3-4 стакана муки;
  • сода, уксус.


Для крема:

  • 100-150 грамм сахара;
  • 400-450 грамм сметаны;
  • ванильный сахар;
  • 6-7 штук грецких орехов.


Выпекание коржей:


1. В масло, предварительно размягченное, высыпаем частями сахар и тщательно перемешиваем.
2. Затем добавляем гашенный уксус.
3. Медленно вмешиваем, заранее просеянную муку.
4. Тесто месить, пока не перестанет приставать к рукам.
5. Делим на 5-7 частей, раскатываем очень тонко, формируем по дну сковороды.
6. Жарим на сухой сковороде с двух сторон.
7. Ожидаем, пока остынут.


Приготовить крем не сложно: сметану соединить с сахаром, добавить ванильный сахар и взбивать миксером до получения однородной массы.
Ставим в холодильник на 1 час. Смазываем тщательно остывшие коржи и посыпаем, например измельченными орехами.


Приятного аппетита и дружеского общения!!

Автор: admin
Коментарии (13):
  1. Гость   4 августа 2016 23:17


    И за что мне на ночь глядя такое. Вкуснотища какая.
  • Гость   4 августа 2016 23:20


    Ну, да, извените за искушение, особенно когда сладкого нельзя. Спасибо,что заглядываете.
  • Гость   4 августа 2016 23:25


    Хоть нельзя, но хочется. Можно что-то и записать для себя.
  • Гость   4 августа 2016 23:28


    Это точно, я тоже храню, все что просто и не дорого. В магазинах цены не по нашим пенсиям.
  • Гость   4 августа 2016 23:29


    Теперь можно в книжки и не записывать как раньше. Сделал закладку и все дела
  • Гость   4 августа 2016 23:32


    Спасибо современным технологиям.
  • Гость   5 августа 2016 17:17


    Простые рецепты самые классные, и вкусно и доступно.
  • Гость   5 августа 2016 19:39


    О, `Трухлявый пень` - любим его :)
  • Гость   5 августа 2016 19:41


    Да, вся прелесть в простоте.
  • Гость   5 августа 2016 19:42


    Это точно, спасибо,что заглянули.
  • Гость   7 августа 2016 20:25


    Сразу в закладочки!
  • Гость   22 января 2017 01:35


    отлично все получается, тоже так хочу
  • Гость   22 января 2017 07:19


    Пользуйтесь, пеките, радуйте родых.

  • Добавить комменентарий к Торты рецепты (с фото) легкие в приготовлении в домашних условиях

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *