Рафаэлло своими руками

Содержание статьи:

Конфеты "Рафаэлки" мне нравятся, но цена заставляет задуматься. Как-то попался мне рецепт Рафаэлок своими руками, конечно же решила попробовать.

Нам понадобиться:

  • сгущённое молоко 2 столовые ложки
  • кукурузные палочки (перетираем) 4 столовые ложки порошка
  • сухое молоко 4 столовые ложки, но его можно заменить кукурузными палочками, если сухое молоко больше нигде не применяете, чтобы не делать лишние затраты
  • миндальный орех 50 г, который можно заменить любым другим орехом, по вкусу например фундуком, а можно и без ореха
  • кокосовая стружка пакетик 30 г

Я не указываю в граммах, всё равно придётся подкорректировать и от указанных продуктов нам понадобиться совсем не много.

Берём кукурузные палочки, не большое количество, вот приблизительно такое как на фото

их можно перетереть на мясорубку, но мне как-то не хочется мазать лишнюю вещь, делаю не большую порцию, поэтому я их всыпала в миску и растёрла вилкой, легко, быстро и хорошо перетираются, лучше делать в глубокой миске, не спеша, а то крошки рассыпаются в стороны.

Из полученной массы берём 4 столовые ложки.

Добавляем ещё 4 столовые ложки молока сухого. Я уже писала, что молоко можно заменить равным количеством кукурузных палочек.

Перемешиваем порошок и добавляем 2 столовые ложки сгущённого молока. У меня молоко очень густое, ложки получились с горкой, если будет жидкое, то молоко лучше добавлять постепенно, чтобы видеть, что получается.

Масса должна быть густой, чтобы хорошо можно было лепить шарики и не очень приставала к рукам. Руки можно присыпать сухим молоком. Все продукты остаются под рукой и можно добавлять тоже сухое молоко или кукурузные палочки для придания тесту нужного состояния, если молока добавили много.

Берём полученное тесто руками, небольшой комочек и вдавливаем в него миндальный орех, катаем в руках красивый шарик. Когда все шарики готовы начинаем их обваливать в кокосовой стружке. Именно когда готовы все шарики, так как тесто немного липучее и будет большой расход кокосовой стружки, если сразу лепить и обсыпать стружкой. На эту порцию понадобиться один пакетик 30 г.

Кокосовую стружку лучше высыпать в глубокую миску, а то из тарелки рассыпается во все стороны.

Готовые шарики выкладываем на плоскую тарелку, друг на друга не надо, так как тесто ещё мягкое и теряется форма, если не помещается на одну тарелку, то лучше взять ещё одну.

Потом готовые шарики ставим в холодильник на час - два, но я делала шарики за сутки до праздника и они стояли долго в холодильнике. Когда подаём на стол они полностью твёрдые и пока на столе мягче не становятся.

Для любого праздника приятное угощение. Снежными шариками красиво украсить Новогодний стол.

Автор: admin
Коментарии (12):
  1. Гость   29 января 2017 13:28


    Ну и вкуснее наверно намного покупного продукта
  • Гость   22 января 2017 01:28


    очень вкусно получиться, надо попробовать
  • Гость   15 января 2017 20:18


    как все аппетитно получилось, возьму в закладки, когда будет свободное время, тоже попробую сделать.
  • Гость   13 января 2017 16:22


    прикольно. взяла в закладки
  • Гость   12 января 2017 22:08


    Надо попробовать! Взяла в закладки)
  • Гость   12 января 2017 19:00


    Как интересно! Можно попробовать. Портить всё равно нечего)) Их должно не много получиться, как я понимаю. Если взять настоящий кокос, раньше они стояли не много, а стружки с них получается ого-го!)
  • Гость   12 января 2017 18:19


    Был у меня ждругой рецепт, мудреный, этот мне нравится намного больше, спасибо!
  • Гость   12 января 2017 17:52


    Беру в закладки. Обязательно попробую, так как рафаэлки мне очень нравятся.
  • Гость   12 января 2017 14:09


    Надо обязательно попробовать, ведь не сложно!
  • Гость   12 января 2017 13:57


    Все гениально просто, почему бы не попробовать,спасибо за рецепт.
  • Гость   12 января 2017 13:30


    Дочка очень любит `Рафаэлло`, попробуем приготовить.
  • Гость   12 января 2017 09:05


    Очень даже оригинально и наверное безумно вкусно))) Спасибо)

  • Добавить комменентарий к Рафаэлло своими руками

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *