Домашняя окрошка на кефире

Содержание статьи:

Всем доброго вечера, поделюсь своим рецептиком окрошки на кефире.

Честно говоря, уже не знаю что можно приготовить. Готовлю я каждый день, так как одну и ту же еду мы не можем есть два дня. Каждый день сижу и думаю что же сегодня приготовить. Сегодня я решила приготовить окрошку, впервые за всю зиму. Хоть окрошку и не делают зимой, но моя фантазия иссякла, поэтому я решила приготовить ее. Так сказать внести разнообразие.

Для окрошки мне понадобились огурцы, лук зеленый, укроп, кефир 1 литр, колбаса, картошка, яйца, майонез и лимонная кислота. Для начала я отварила картошку и яйца. Пока все это варилось, я нарезала лук и укроп. Затем на терке натерла огурец. Далее порезала колбасу кубиками. Когда картошка и яйца сварились, я все это добавила в кастрюлю, затем немного посолила, добавила по вкусу лимонной кислоты. Только потом я налила кефир, добавила немного воды, все это перемешала, и только потом добавила несколько ложек майонеза.

Потом примерно на пол часа поставила кастрюлю в холодильник, что бы окрошка стала немного прохладной. Ну и все, готово. За счет кефира окрошка становится немного кисленькой, что очень вкусно.

Автор: admin
Коментарии (10):
  1. Гость   21 февраля 2016 18:21


    в любой сезон могу делать, всегда на ура!
  • Гость   21 февраля 2016 18:23


    просто зимой итак холодно. а тут еще и окрошка
  • Гость   21 февраля 2016 18:40


    А у нас зимы то нет, +18. Да и не обязательно холодную из холодильника. На один день сделал и хватит
  • Гость   21 февраля 2016 18:42


    ого + 18. вот это здорово
  • Гость   21 февраля 2016 18:47


    Да где там здорово, я по зиме тоскую:)))
  • Гость   21 февраля 2016 19:04


    Оля, а вы где живете? На кКРите сейчас тоже тпло, +22-24
  • Гость   21 февраля 2016 19:08


    в Ташкенте. Даже и не представляю что будет летом
  • Гость   21 февраля 2016 19:08


    А, поняла, да там тоже очень тепло..
  • Гость   21 февраля 2016 19:11


    была в Ташкенте лет 5 назад. здорово там
  • Гость   21 февраля 2016 19:27


    Окрошки захотелось:-)

  • Добавить комменентарий к Домашняя окрошка на кефире

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *