Уха из рыбных консервов - рецепт, которого не знал дядюшка Ау

Содержание статьи:

Ах, если бы дядюшке Ау был известен этот рецепт ухи, каких бы хлопот он избежал (конечно, при наличии рыбных консервов)! А если серьезно, то сегодня мне бы хотелось поделиться способом приготовить уху быстро и вкусно.

Нам потребуются:

Рыбные консервы (мы обычно используем горбушу).

Картофель.

Пара морковок.

Пара луковиц.

Соль, перец, лавровый лист.

Плавленый сыр.

Итак, начинаем! Ставим на огонь кастрюлю с водой, пусть закипит. Нарезаем картошку и лук, морковь измельчаем на терке или в блендере.

Все это отправляем в кастрюлю с кипящей подсоленной водой - пусть пока варится.

Тем временем открываем консервы, удаляем кости. Конечно, они мягкие, но лучше все-таки, если уха будет без них.

Затем разминаем кусочки консервированной рыбы вилкой. Отправляем вслед за картошкой, луком и морковью. Добавляем горошинки перца и лавровый лист.

Когда картошка, морковка и лук почти разварились, добавляем в кастрюлю плавленый сыр. Даем сыру разойтись в ухе, и выключаем огонь. Блюдо готово.

В тарелку можно добавить сметану и зелень - будет только вкуснее.

Рецепт очень прост, не правда ли?

Автор: admin
Коментарии (14):
  1. Гость   5 марта 2016 23:23


    Отличный рецептик. Обязательно приготовлю. Большое спасибо.
  • Гость   5 марта 2016 23:27


    На здоровье! Напишите потом, понравилось ли)
  • Гость   6 марта 2016 10:10


    я так раньше часто готовила. мне нравится
  • Гость   6 марта 2016 10:19


    Интересный рецепт, только по мне это скорее вкусный рыбный супчик)
  • Гость   6 марта 2016 11:49


    Я тоже иногда уху из консервы готовлю, только без сыра, хотя это неплохая идея, и сардину вместо горбуши покупаю.
  • Гость   6 марта 2016 12:52


    Я обычно с сайрой такой суп готовлю и без сыра. Надо будет и с сыром попробовать=) А еще с килькой мама моя раньше варила такой же суп, но у него специфический томатный вкус из-за килькового маринада, но тоже очень быстро и вкусно.
  • Гость   6 марта 2016 13:23


    Я постоянно варю сайровый суп, реже - из красной рыбы. Только называем его не ухой, а рыбным супом.
  • Гость   6 марта 2016 13:30


    М-м-м... Красная рыба. ..(Интонация Гомера Симпсона)))
  • Гость   6 марта 2016 15:46


    Да, с некоторых пор и сайра за радость. Скоро только вспоминать про консервы из красной рыбы будем.
  • Гость   6 марта 2016 23:51


    Вкуснятина, очень я люблю морепродукты, в сочетании с сыром вообще супер.
  • Гость   7 марта 2016 09:43


    Ароматно получилось!
  • Гость   7 марта 2016 14:43


    Спасибо за идею с плавленым сыром, сырок добавит пикантности.
  • Гость   7 марта 2016 15:07


    Вместо `Разварились` следовало написать `Сварились`, то есть, стали мягкими. `Разварились` - несколько другое понятие)
  • Гость   1 января 2017 08:08


    Главное, что все понятно и вкусно, спасибо

  • Добавить комменентарий к Уха из рыбных консервов - рецепт, которого не знал дядюшка Ау

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *