Салат "Сельдь под шубой", много интересных нюансов при приготовлении

Раздел: Рецепты » Салаты
Содержание статьи:

Салат " Сельдь под шубой" знает каждый, меняются времена и нравы, меняются вкусовые пристрастия людей, но он остается неизменным атрибутом новогоднего стола. Ну куда же без этого восхитительного салата, ну куда же без этой "шубы". Делают его все по-разному, много существует вариантов, разные ингредиенты стараюсь положить внутрь, я думаю, что вкус от этого конечно же меняется, не знаю в худшую сторону или в лучшую, но я все же люблю классический рецепт салата "Сельдь под шубой".

Итак, отвариваем все нужные нам продукты:

-свекла

-морковь

-картошка

-яйца

Сельдь или скумбрию сначала освобождаем от костей, а потом мелко рубим. Кстати, вместо сельди можно брать любую соленую рыбу, я в том году делала салат этот с форелью...Это бесподобно...

Затем на рыбку кладем лук ( лук можно заранее замариновать в уксусе с сахаром).

Потом на мелкой терке ( это очень важно!) натираем картофель прямо непосредственно в салатницу.

Чтобы салат "Сельдь под шубой" был пушистым, его не следует приминать ложкой и тереть овощи нужно непосредственно в салатницу!

Ну а затем все и все остальные овощи, после картофеля яйца, потом морковь и свекла. Все слои промазываем майонезом.

Я делаю в майонезе маленькую дырочку и просто сеточкой мажу каждый слой, но приминая ложкой. Майонез должен быть в пакете.

Ну и салату необходимо пропитаться.

Ну вот в общем то и все!

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (19):
  1. Гость   6 января 2016 23:15


    Действительно, какой праздник обходится без `рыбы под шубой`, но данный салат делают по - своему, кто как привык или кто как любит. Я считаю, что суть остается одна и та же.
  • Гость   6 января 2016 23:21


    Очень люблю селёдку, в любом её виде.
  • Гость   6 января 2016 23:27


    это да, хоть как картошку положи, хоть сначала картошку, а потом сельдь, хоть на сельдь картошку...все одинаково...
  • Гость   7 января 2016 00:02


    Очень вкусный салат
  • Гость   7 января 2016 00:37


    Майонез интересно нанесли, ажурной сеточкой.
  • Гость   7 января 2016 01:03


    А вот я делала с копченной скумбрией очень вкусно получилось прямо пальчики оближешь*
  • Гость   7 января 2016 05:30


    Девочки, у нас теперь есть красная кнопочка от соц.сети в картинках-ПИНТЕРЕСТ, можете теперь там собирать свои и чужие красивые фото, вот обзор если интересно http://obzorka.com/r19416.html, обращайтесь, подскажу
  • Гость   7 января 2016 13:07


    Один из любимых салатов моей семьи.
  • Гость   7 января 2016 23:04


    Один из любимейших салатов нашей семьи, я яйца не добавляю!!!
  • Гость   7 января 2016 23:23


    яйца не любите?
  • Гость   8 января 2016 22:22


    Я морковь не добавляю, не любят мои домашние отварную морковь.
  • Гость   8 января 2016 22:39


    ну это на любителя все, если семья не любит,то конечно не надо)
  • Гость   8 января 2016 22:56


    В начале делала с морковью, потом семья дружно подняла бунт и сейчас вполне без моркови обходимся в этом салатике.
  • Гость   9 января 2016 21:36


    Просто в этом салате мне они кажутся лишними, но как говорится `каждому своё`)))
  • Гость   29 февраля 2016 11:40


    `Сельд под шубой` мой самый любимый салат. Могу его есть постоянно. Очень вкусно. У Вас всё очень красиво сфотографировано. Этот салат для меня готовит муж, у него вкуснее, чем у меня получается. Единственная разница: первый слой - это картофель, а на него сельдь, лук и далее по списку. Салатик супер вкусный!
  • Гость   1 декабря 2016 07:30


    совсем другой вкус салата, хотя продукты те же
  • Гость   3 декабря 2016 12:10


    Очень любим этот салат и поэтому делаем в большой форме :)) Только вот лук я не вымачиваю. Мы его так решим. Я вот раньше делала так, что первый слой был луковый, потом селедка ну а дальше овощи по слоям и конечно промазываю майонезом. А когда муж появился, он по другому попросил..ну так у нас и пошло, первый слой картошка, потом селедка, лук и дальше овощи оставшиеся слоями. Тоже очень вкусно получается. А сотрудница на работе, она еще яблоко добавляет в этот салат, но я так не делаю.
  • Гость   17 января 2017 17:33


    мой любимый салатик
  • Гость   17 января 2017 17:39


    Кстати, очень хороший совет с `приминанием`, согласна

  • Добавить комменентарий к Салат "Сельдь под шубой", много интересных нюансов при приготовлении

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *