Салат с кальмарами и кукурузой - быстро, просто и вкусно

Раздел: Рецепты » Салаты
Содержание статьи:

Сегодня делала один из любимых мною салатиков, решила поделиться с вами рецептиком, тем более что скоро Старый Новый год.

Итак, нам понадобится 4-5 тушек кальмара мороженного; 1 банка консервированной кукурузы; 4 варёных яйца; маринованный репчатый лук 1 штука и 100 грамм сыра, лучше твёрдых сортов, соль и майонез.

Лук я мариную заранее, для этого шинкую его кольцами и заливаю кипятком чтоб ушла горечь, как вода остынет я сливаю её, к луку добавляю 1 ч.л. сахара, меньше пол чайной ложки соли, чёрный молотый перец, уксус (я люблю яблочный уксус) и немного воды комнатной температуры. Мариную лук часа два. Затем жидкость всю слить.

Кальмары я беру очищенные, ну если уж нет таковых можно и не чищенные, вообщем почистить их не так сложно, я делаю это под струёй горячей воды. Варить кальмары нужно в солёной воде не больше 5 минут после закипания, тогда они будут мягкие. После того как кальмары сварятся, я их остужаю и нарезаю соломкой.

Отваренные яйца режу на яйцерезке кубиками.

Сыр тру на крупной тёрке. Все ингредиенты перекладываю в салатник, добавляю кукурузу и майонез, если нужно соль. Перемешиваю. Всё, салат готов!

Автор: admin
Коментарии (28):
  1. Гость   9 января 2016 19:22


    Я видно до кальмаров так и не доберусь. Вчера утку тушила с морковью, картошку пекла. Карпов пока пожарила, так муж половину съел.
  • Гость   9 января 2016 19:25


    Надо попробовать с кукурузой, а вот без кукурузы такой делала очень вкусно.
  • Гость   9 января 2016 19:26


    Да я сама купила к Новому году, да так и не приготовила из них ничего. Я в этом году Новый год на работе встречала. Вот только сегодня наконец-то добралась до них. Вкуснятина ещё та, особенно мне нравятся они в сочетании с маринованным луком.
  • Гость   9 января 2016 19:27


    С кукурузой не хуже. Дети любят кукурузу поэтому им так больше нравится, да и мне тоже. Хотя всё будет зависеть от кукурузы, иногда такая гадость попадается.
  • Гость   9 января 2016 19:31


    Я попробую.
  • Гость   9 января 2016 19:39


    нужно попробовать выглядит аппетитно
  • Гость   9 января 2016 19:44


    Пробуйте на здоровье.
  • Гость   9 января 2016 20:35


    Обожаю такие салаты, на ужин самое прекрасное.
  • Гость   9 января 2016 20:50


    Очень вкусный салат. Люблю кальмаров, если конечно их правильно готовить)
  • Гость   9 января 2016 20:52


    Главное не переварить.
  • Гость   9 января 2016 20:52


    Надо,будет попробовать:)
  • Гость   9 января 2016 21:00


    Это точно. Только странно, что мало кто об этом знает. Сколько раз раз нарывался на то что люди варят их по полчаса, а потом жалуются что кальмары на вкус как резина получаются.
  • Гость   9 января 2016 21:03


    Ну да, бывает и такое.
  • Гость   9 января 2016 21:09


    Выглядит ооочень аппетитно!
  • Гость   9 января 2016 23:38


    Очень люблю салатики с кальмарами. так что буру ваш рецепт себе в закладки)
  • Гость   9 января 2016 23:51


    Съела бы с удовольствием. Очень интересное сочетание.
  • Гость   11 января 2016 01:04


    Мне вот как-то по душе только сушеные кальмары
  • Гость   11 января 2016 07:26


    Забирайте, пробуйте.
  • Гость   11 января 2016 07:27


    Сушёные я и сама люблю, да и кто их не любит!
  • Гость   11 января 2016 07:52


    Я с огурцом кальмары люблю
  • Гость   11 января 2016 08:34


    С огурцом не пробовала! Жду рецептик!
  • Гость   11 января 2016 09:54


    Я для салата две тушки кальмара беру.
  • Гость   11 января 2016 10:56


    У меня семья большая, две мало будет.
  • Гость   11 января 2016 11:45


    Обязательно попробую. Спасибо за рецепт, в закладочки)
  • Гость   11 января 2016 11:53


    Надо тоже попробовать. Рецепт хороший, легко и быстро готовится. Ингредиенты все доступные.
  • Гость   11 января 2016 14:02


    Мои тоже любят такой салатик.
  • Гость   11 января 2016 16:11


    Ням.Хочу попробовать.
  • Гость   11 января 2016 23:08


    а я вместо кукурузы яблоко соломкой ложила и яйцо не добавляла тоже вкусно было

  • Добавить комменентарий к Салат с кальмарами и кукурузой - быстро, просто и вкусно

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *