Рецепт приготовления голландского соуса для шашлыка

Раздел: Рецепты » Соусы
Содержание статьи:

Пришла весенняя пора, а вместе с весной пришло хорошее настроение и пора вылазок на природу. А на природе самое любимое и ассоциирующееся с весной блюдо - это конечно же шашлык. Кто же не любит жаренное на раскаленных углях мясо? Естественно шашлык любят все без исключения. И конечно к шашлыку хочется всегда взять какой-нибудь вкусный соус. Чтобы насладиться вкусом мяса.

Вашему вниманию в данной статье предоставляется рецепт приготовления голландского соуса для шашлыка.

Чтобы приготовить голландский соус для шашлыка, необходимы следующие продукты:

  • яйца – 6 шт.;
  • лимонный сок;
  • чёрный молотый перец;
  • вода – 100 мл.;
  • сливочное масло – 300 г.;
  • соль

Рецепт приготовления голландского соуса для шашлыка:

  • соль необходимо растворить в воде;
  • яйца разбить и отделить белки от желтков. Желтки необходимо ввести в солёную воду. Полученный раствор, после тщательного перемешивания, поставить на водяную баню;
  • в процессе подогрева на водяной бане, необходимо постепенно добавлять в раствор сливочное масло, при этом, не забывая помешивать раствор;
  • после того, как сливочное масло раствориться, необходимо добавить в полученную массу лимонный сок, соль и чёрный молотый перец по вкусу, после чего всё тщательно перемешать;
  • дать полученному соусу остыть.

Наш голландский соус для шашлыка готов.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (4):
  1. Гость   23 марта 2017 15:15


    Только мужчины могут сказать раствор вместо густая консистенция))). Беру на заметку. Никогда такой соус не пробовала.
  • Гость   23 марта 2017 16:08


    Ну уж как говорим так говорим))) В терминах не силен))) Но в приготовлении дам фору многим женщинам))))
  • Гость   23 марта 2017 21:24


    Уважаю мужчин на кухне.
  • Гость   23 марта 2017 21:48


    Спасибо вам)))

  • Добавить комменентарий к Рецепт приготовления голландского соуса для шашлыка

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *