Карась с картошкой, запеченный в духовке - Очень вкусное блюдо

Содержание статьи:

Здравствуйте, пользователи сайта! Наша семья очень любит речную рыбку, поэтому мы ее часто готовим. Сегодня я хочу с Вами поделится простым рецептом приготовления рыбки, в данном случае карася с картошкой, запеченного в духовке.

Нам понадобится:

карась - 2 штуки, примерного грамм по 700 каждый,

0,5 ку картофеля,

лук репчатый - 2 шт,

масло подсолнечное,

соль,

перец,

другие специи,

майонез.

Рыбку чистим, моем укладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом. Рыбку смазываем со всех сторон майонезом, внутри тоже смазывает рыбку майонезом. Очищает лук от кожуры, моем, режем кольцами и укладываем на рыбку. Еще все перемазываем майонезом и оставляем на 15-20 минут.

Пока рыбка набирает сочность, чистим картофель, моем, режем на мелкие кусочки. Складываем в емкость и перемазываем майонезом, сверху посыпаем солью, перцем, по желанию и другими специями. Оставляем на 15-20 минут.

Пока карась и картошка настаиваются, включаем духовку, чтоб разогревалась.

Как только проходит время выжидания, картофель выкладываем к рыбке в противень. В пузико рыбки также можно положить картошку.

Как только картошка уложена, ставим противень в разогретую духовку.

При средней температуре, рыбка запекается примерно 1 час. Как только рыбка начнет подрумяниваться, ее можно накрыть фольгой, тогда она получится более печеной. Я обычно даю ей поджариться, а за 10 минут до готовности накрываю фольгой, чтобы она не подгорела.

Противень я использую антипригарный, поэтому за низ блюда не переживаю.

Теперь покажу, что получилось у меня в итоге.

Запеченная рыбка получилась сочной и с выраженным вкусом. Благодаря тому, что она запекалась в духовке, она не содержит в себе масло, как это бывает при жарке. А картошечка получилась хрустящей с золотистой корочкой. Не знаю почему, но я очень люблю картошку с золотистой корочкой, она и аппетитно выглядит, и при этом очень вкусная.

Вообще, я люблю запеченные блюда в духовке, ведь они в разы полезнее и вкуснее, чем жарятся на масле.

В общем, рекомендую к приготовлению рыбку с картошечкой в духовке. Думаю, такое блюдо не может Вас оставить равнодушным, при условии, что Вы любите рыбку.

Спасибо за внимание!

Всегда рада Вашим комментариям.

Автор: admin
Коментарии (49):
  1. Гость   19 декабря 2015 21:03


    И как можно не прокомментировать данное блюдо! Вкусно и Аппетитно на вид:)
  • Гость   19 декабря 2015 21:26


    Я тоже запекаю, но в фольге.
  • Гость   19 декабря 2015 21:51


    спасибо))) и на вкус очень даже вкусно)
  • Гость   19 декабря 2015 21:51


    да, можно и в фольге)))
  • Гость   19 декабря 2015 21:58


    очень аппетитно выглядит ваше блюдо очень аппетитно выглядит ваше блюдо
  • Гость   19 декабря 2015 21:59


    спасибо)) и аппетитно, и вкусно - два в одном)
  • Гость   19 декабря 2015 22:08


    Выглядит замечательно! Ты кулинар!
  • Гость   19 декабря 2015 22:08


    Запекала, правда без картошки, вкуснОооооо
  • Гость   19 декабря 2015 22:09


    спасибо)) но кулинар я по настроению)
  • Гость   19 декабря 2015 22:10


    приготовленная еда в духовке очень вкусно получается)))
  • Гость   19 декабря 2015 22:10


    Мммммм наверно очень вкусно
  • Гость   19 декабря 2015 22:11


    да-да, нашей семье очень нравится)))
  • Гость   19 декабря 2015 22:26


    Вкусненько.
  • Гость   19 декабря 2015 23:49


    аппетитно вроде выглядит)
  • Гость   20 декабря 2015 01:52


    в любом виде рыбу люблю, очень хорошее сочетание с картошечкой, да и в духовке всегда лучше и полезней, чем в жареном виде.
  • Гость   20 декабря 2015 03:27


    Воспользуюсь Вашим рецептом, спасибо. Очень аппетитненько выглядит.
  • Гость   20 декабря 2015 04:19


    Я тоже так рыбу готовлю.Только картошку кладу половинками, а не кубиками.И ещё на дно наливаю чуть водички - так рыбка сочней получается.
  • Гость   20 декабря 2015 08:19


    рыбу люблю очень, а вот карасей предпочитаю в сметане- ооочень вкусно!
  • Гость   20 декабря 2015 11:27


    я тоже люблю рыбу больше чем мясо, поэтому часто рыбку готовим)
  • Гость   20 декабря 2015 11:27


    рада быть полезной)))
  • Гость   20 декабря 2015 11:28


    а у нас рыбка речная и жирненькая, поэтому водички не добавляю, так как она и так сочная получается)
  • Гость   20 декабря 2015 11:28


    спасибо за идею, надо будет в сметане попробовать)
  • Гость   20 декабря 2015 11:40


    думаю очень понравится) Я вообще люблю рыбу в любом виде(сырую только не ем)))
  • Гость   20 декабря 2015 11:41


    ну да, я тоже сырую не ем, но всем остальные виды приготовления рыбки мне очень нравятся)))
  • Гость   20 декабря 2015 11:44


    солидарна)))
  • Гость   20 декабря 2015 14:11


    А я и речную и морскую так готовлю.)Впрочем курицу запекаю по похожему рецепту и тоже водички на дно подливаю.
  • Гость   22 декабря 2015 17:56


    Ням-ням))Пойду поем чего-нибудь))
  • Гость   26 декабря 2015 20:12


    А я люблю карася в сметане.. ммм...
  • Гость   27 декабря 2015 21:03


    Вкуснота! А я ведь только что поела.
  • Гость   27 декабря 2015 21:04


    мне уже подсказали про сметану, надо будет попробовать и со сметанкой)))
  • Гость   27 декабря 2015 21:05


    да, я тоже когда смотрю на фотографии блюда, тоже аппетит нагоняется))
  • Гость   27 декабря 2015 22:24


    Речную рыбу начала есть не так давно. Особенно карасей ужас как не любила из-за запаха. Сейчас муж возит из деревни и дома готовим. Спасибо родителям, они покупают и чистят этих карасиков. Готовим тоже и в сметанке и в духовке. Последний раз с икрой были, пухляши.. Караси они вообще ароматные, их не спутаешь ни кем другим.
  • Гость   28 декабря 2015 19:06


    да, карасики очень вкусные, часто их покупаем и готовим) а еще у нас есть рыбный завод, на котором делают карасей горячего копчения, так он них вообще не оторваться)))
  • Гость   28 декабря 2015 19:12


    Вот уж такой диковинки не слышала и не видела))))))))
  • Гость   28 декабря 2015 19:15


    а мы такой `диковинкой` часто балуемся)))
  • Гость   28 декабря 2015 20:53


    Хочу карася,да и картошечки. А ещё так аппетитненько.
  • Гость   28 декабря 2015 21:08


    Вот это объедение))) нужно купить карася срочно))))
  • Гость   28 декабря 2015 21:49


    осталось только сделать и скушать)
  • Гость   28 декабря 2015 21:49


    да, дело за малым)
  • Гость   29 января 2016 23:55


    аж слюна побежала, вот где взять теперь карася в час ночи??
  • Гость   26 марта 2016 11:34


    Моей маме бы точно понравилось)
  • Гость   1 апреля 2016 18:08


    Действительно простой рецепт! Надо будет попробовать=)
  • Гость   1 апреля 2016 18:31


    в час ночи вряд ли, а вот утром или днем думаю, найти можно)
  • Гость   1 апреля 2016 18:32


    значит надо маме приготовить, порадовать ее)
  • Гость   1 апреля 2016 18:32


    очень люблю в духовке готовить, просто и быстро)
  • Гость   1 апреля 2016 18:34


    тут полностью с тобой согласна, закинул и забыл))
  • Гость   1 апреля 2016 18:34


    ахаххах)
  • Гость   1 апреля 2016 18:34


    это точно)) вполне!
  • Гость   1 апреля 2016 18:35


    ну посматривать все таки иногда нужно, а если забыть, то в итоге угольки можно получить)

  • Добавить комменентарий к Карась с картошкой, запеченный в духовке - Очень вкусное блюдо

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *