Картофель по деревенски от Несмелого - быстро и со вкусом!

Содержание статьи:

Здрасьте всем, кого сегодня еще не видел!

Прошу строго не судить за плагиат, но раз уж Дмитрий решился написать рецепт настоящего кулинарного шедевра "яиц испачканных в картофеле" - я просто не мог устоять и не поделиться с Вами своими кулинарными способностями и фантазиями.

Времени на готовку как бы и нет, но даже если оно и было бы - я у плиты стоять не сильно люблю. Это уже если в гости приезжает сестра - я начинаю шевелиться, что-то выдумывать, нарезать салатики. Да и если бы не кошки, обожающие мои супчики - я бы и не готовил ничего.

Недавно был на рынке и купить яиц не получилось, поскольку 30 гривен за десяток отдавать мне не захотелось, посетил мясной павильон и зацепил там курицу:)

Придя домой, как всегда обнаружил, что работы куча и некогда стоять и варить супчики снова. Ну и тут на помощь пришел старый добрый друг "а давай сделаем все быстро":

  • Я порезал куриное бедро не сильно мелкими частями и отправил его на раскаленную сковородку. Кстати, мясо можно любое, не обязательно филе или еще что-то там;
  • Достал закатанные мамой квашеные огурчики. Порезал кружевами и сразу же в сковородку к мясу. Можно и малосольные огурцы или вообще какие есть брать, если нет квашеных (типа все, что есть под рукой);

  • Затем достал луковицу размером почти с кулак, очистил ее, помыл и покрошил огромными полукольцами, не тонкими, конечно. Подождал немножко, пока мясо и огурцы подрумянятся и отправил туда весь лук (кстати, чем больше - тем лучше);

  • Затем достал несколько картофелин, рассчитав, чтобы хватило на половину сковородки, аккуратно и тщательно помыл, порезал как-нибудь. Вскоре, когда лук уже размяк - забросил картошку к остальным ингредиентам;

Готовиться все очень быстро, минут 20. Уже когда картошка дошла до кондиции я обнаружил, что у меня есть приправа для копченостей. Я немного ее отсыпал к "этому", посолил все, как следует и оставил на несколько минут.

В конце, добавляю еще укропчик - у меня в морозильнике остался.

В общем, можно при желании очистить картошку - так будет гораздо вкуснее. Это я лентяй и не желаю тратить свое время.

В этот раз все немного подгорело.

Прошу прощения за некачественное фото.

Лук обязательно бросать перед картошкой, а не после, чтобы он набрался всеми соками мяса и кислинкой огурчиков. Если так не сделать - вкус будет немного не тот.

Благодаря огурцам, понятное дело, появляется эта кислинка и в сочетании с мясом и луком - это просто бомба. Я первый раз так делал даже без картошки. Хотя и мясо можно без ничего умолоть - я знаю:)

Пока я все это готовил - мои кошки сорвали голоса.

Вот такой простенький, быстренький и вкусный рецепт. Знаю, ничего нового и может, это все "ассорти" как-то называется в мире великих кулинаров, но мне все-равно - главное, что быстро.

Автор: admin
Коментарии (167):
  1. Гость   28 декабря 2015 19:07


    Заяц — да Вы гурман ещё тот, класс. Мой сын готовит точно так же. По — быстрецу. А вот когда есть время то его пицца уже моей не уступает.
  • Гость   28 декабря 2015 19:11


    ага)))) люблю повеселится))) когда не лень - можно такое забабахать, что пальцы скушаешь))))
  • Гость   28 декабря 2015 19:34


    Что-то сегодня мужчины по кулинарии ударили!))
  • Гость   28 декабря 2015 19:35


    я обзор раньше написал - просто фоток не было)))
  • Гость   28 декабря 2015 19:38


    ой ты умничка наш, заботишься о нас, подкармливаешь
  • Гость   28 декабря 2015 19:38


    Теперь попробуй докажи:)
  • Гость   28 декабря 2015 19:38


    там порция на одного)))) так что я еще не решил, кто первый попробует))
  • Гость   28 декабря 2015 19:39


    А вот пальцы оставьте при себе:)
  • Гость   28 декабря 2015 19:39


    ага, щас прям)))) стырил у Димки картошку)))))
  • Гость   28 декабря 2015 19:40


    ну я же вилкой умею пользоваться)
  • Гость   28 декабря 2015 19:40


    Впечатлило! Фото супер аппетитное:)
  • Гость   28 декабря 2015 19:40


    спасибо))) главное - быстро, жирно и пахнет)))))
  • Гость   28 декабря 2015 19:41


    ну ни чего что на одного, и виртуального блюда хватает
  • Гость   28 декабря 2015 19:42


    солёный огурчик увидела, аж слюньки выделились
  • Гость   28 декабря 2015 19:43


    Вот-вот, тоже хотела писать, что теперь не докажешь)))
  • Гость   28 декабря 2015 19:43


    но это фото против Гагарина никак не сможет соревноваться)) я его навсегда запомню и как-то может даже попробую приготовить)
  • Гость   28 декабря 2015 19:43


    плагиатор - что тут уже скрывать)))))
  • Гость   28 декабря 2015 19:43


    не зряж придумано - Глазами поедаешь
  • Гость   28 декабря 2015 19:44


    могу баночку по дружбе подогнать)))
  • Гость   28 декабря 2015 19:44


    Решайте быстрее, а то очередь желающих растёт!
  • Гость   28 декабря 2015 19:45


    да)) бывает ))
  • Гость   28 декабря 2015 19:45


    спасибо за голос, ценю
  • Гость   28 декабря 2015 19:46


    да уже решено - сам голодным останусь, а с Вами всеми по чуть-чуть поделюсь0)) мне ведь не жалко))
  • Гость   28 декабря 2015 19:47


    Нет, ну мне кажется, твою картошечку можно вместе с его яичницей и салом кушать))
  • Гость   28 декабря 2015 19:47


    Я могу ещё огурчиков поднести:)
  • Гость   28 декабря 2015 19:48


    )))) я в магазин за вином))
  • Гость   28 декабря 2015 19:49


    засунь в конвертик, и пришлите мне по почте, на новый год
  • Гость   28 декабря 2015 19:49


    это как вариант)))
  • Гость   28 декабря 2015 19:49


    А я думала уже всё готово:)
  • Гость   28 декабря 2015 19:50


    на электронную почту
  • Гость   28 декабря 2015 19:50


    я ж не пью)) вино)) а для таких дорогих гостей нужно постараться, чтобы впечатлить))
  • Гость   28 декабря 2015 19:51


    ок)) сейчас пойду отберу, чтобы получше да красивее))
  • Гость   28 декабря 2015 19:55


    Главное, чтобы свой `кофе для гостей` не предложили:)))
  • Гость   28 декабря 2015 19:55


    ахах))) и термос не подарил)))
  • Гость   28 декабря 2015 19:56


    сфоткай, и файлом на почту, обои на рабочий стол
  • Гость   28 декабря 2015 19:56


    нет, это кофе для нежданных и нехороших гостей)) а Вы же свои, нормальные, добрые)) Вам все самое лучшее)))))
  • Гость   28 декабря 2015 19:57


    на новый год закуску собираю
  • Гость   28 декабря 2015 19:58


    )) так у меня нет чем))) я с ноутом карячился минут 15 над тарой, чтобы это фото сделать более-менее нормальным))))
  • Гость   28 декабря 2015 19:58


    Это понятно! Разговоры разговорами, а от картошки там ещё что-то осталось?:)
  • Гость   28 декабря 2015 19:59


    уже второй заход пошел)) мою картофель, чищу лук - так что милости просим, пока опять не исчезло))
  • Гость   28 декабря 2015 20:02


    Сами напросились! Сейчас очередь из желающих подтянется:) А если учесть, что за окном идёт снег, то задержимся мы у Вас надолго! Дороги замело:)
  • Гость   28 декабря 2015 20:04


    у нас дождь полдня)) так это ничего, что надолго))) будем кушать картошку, пить вино с самогоном, петь под Зину))
  • Гость   28 декабря 2015 20:05


    а у меня в ноуте нет вебкамеры, пришлось проводную купить
  • Гость   28 декабря 2015 20:06


    это плохо. у меня хоть и плохое качество съемки - постоянно выручает. ьез камеры сейчас вообще никак
  • Гость   28 декабря 2015 20:07


    наверно на НГ сайт совсем пустой будет
  • Гость   28 декабря 2015 20:08


    не думаю. некоторые за столом посидят и вперед в сеть)) еще ночью будут отзывы писаться)))
  • Гость   28 декабря 2015 20:10


    это точно
  • Гость   28 декабря 2015 20:11


    я обязательно зайду
  • Гость   28 декабря 2015 20:12


    я пока не знаю)) в гости еду к родным) если быстро вырубятся - тоже посижу)
  • Гость   28 декабря 2015 20:14


    а где они у тебя?
  • Гость   28 декабря 2015 20:16


    да тут часа три дороги к маме, но с пересадками и прочими тонкостями. тяжело добраться короче. мы к ней с сестрой, а там поездок распланировано почти на месяц)
  • Гость   28 декабря 2015 20:17


    шикуете
  • Гость   28 декабря 2015 20:19


    это я шикую. родственники по областям разным - я и гоняю)
  • Гость   28 декабря 2015 20:22


    здорово что много родни, смена обстановки всегда положительно влияет
  • Гость   28 декабря 2015 20:23


    согласен) это хорошо влияет в дальнейшем на продуктивность в работе и остальном))
  • Гость   28 декабря 2015 20:28


    а я только красную картошечку люблю, она такая рассыпчатая, и разваривается хорошо равномерно, а вот другие сорта какие то левые попадаются, снаружи при варке развариваются, а внутри сырые
  • Гость   28 декабря 2015 20:30


    у меня так разваривается, что прям пюре стает)))) какой сорт, правда, не знаю)
  • Гость   28 декабря 2015 20:32


    я иногда думаю, что здесь ни комменты, а чат нужен, тебе ни кажется?
  • Гость   28 декабря 2015 20:51


    Да, чат классный, зачитаешься
  • Гость   28 декабря 2015 21:00


    очень вкусно и аппетитно))


  • Добавить комменентарий к Картофель по деревенски от Несмелого - быстро и со вкусом!

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *