Куриная голень жареная - под сыром

Содержание статьи:

Курицу я люблю за то, что готовится она легко и быстро, а испортить блюда из курицы практически невозможно, ну если уж очень постараться, правда я таких методов не знаю.

Больше всего мне нравится мясо куриной голени, хотя это не самая полезная часть курицы, говорят больше полезно мясо грудки, ну и пусть, а я люблю голень, и готовить на скорую руку буду именно её.

Для этого нам понадобится штук шесть голени. Хорошенько её помоем, обсуши о салфетку. Далее следует голень отделить от кости, сделать это не так уж сложно, но усилия всё таки приложить придётся.

Получаем чистейшее филе голени, которое поперчим, посолим и добавим столовую ложку соевого соуса.

Даём минут 15-20 по мариноваться. Затем обжариваем на сковородке на подсолнечном масле.

Обжаривать нужно голень с обеих сторон до красивой, золотистой корочки, как на фото.

Курица практически готова, осталось сделать ей сырную корочку. Для этого нарежем сыр пластинами и положим сверху каждого кусочка курицы.

Для того чтобы получилась сыр расплавился и получилась сырная корочка перенесём сковородку в духовку. Я не стала сильно зажаривать, уже терпения не было, поэтому больше 10 минут не держала.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (32):
  1. Гость   1 марта 2016 16:16


    Вкуснота! И быстро и вкусно)
  • Гость   1 марта 2016 16:18


    Это точно, рецепт на момент когда не хочется готовить долго.
  • Гость   1 марта 2016 16:32


    Никогда не отделяла сырое мясо голени от кости)
  • Гость   1 марта 2016 16:34


    А я как-то раз попробовала, теперь вот часто так делаю, очень вкусное и нежное мясо получается.
  • Гость   1 марта 2016 17:07


    В последние дни на голодный желудок лучше на сайт не заходить:)
  • Гость   1 марта 2016 17:20


    Куриная голень и так жирная, а сыр её делает ещё жирнее...
  • Гость   1 марта 2016 17:31


    Впервые слышу чтоб куриная голень была жирная.
  • Гость   1 марта 2016 17:32


    Ага, все кинулись писать рецепты.
  • Гость   1 марта 2016 17:49


    Да уж, за куриные ноги всегда драка, там уж не важно были ли кости..
  • Гость   1 марта 2016 18:10


    У нас в каком то магазине видело мясо без кости, еще подумала кому это надо, при желании можно самой вынуть. А тут так аппетитненько написано, что уже б и купила, чтобы быстренько приготовить.
  • Гость   1 марта 2016 20:03


    Мое любимое блюдо. Я его готовлю когда лень у плиты долго стоять
  • Гость   1 марта 2016 20:40


    Я вот думаю,что на 8 марта сделать? А вот и ответ. Быстро и вкусно!
  • Гость   1 марта 2016 21:20


    уверена - блюдо получается сытным и очень вкусным
  • Гость   1 марта 2016 21:38


    Как же аппетитно выглядит.
  • Гость   2 марта 2016 06:27


    она же жареная, да и жир, содержащийся внутри, бройлеры им славятся
  • Гость   2 марта 2016 07:29


    Да это капля в море.
  • Гость   2 марта 2016 07:30


    Как жалко что у курицы их две. Теперь слава богу можно купить лоток, на всех хватит.
  • Гость   2 марта 2016 07:31


    Это наверное для ленивых или сильно занятых людей.
  • Гость   2 марта 2016 07:32


    вообем да, но приходит время начинаешь учитывать и эти крохи...
  • Гость   2 марта 2016 07:32


    Я тоже.
  • Гость   2 марта 2016 07:32


    Класс! Я тоже предпочитаю курицу. Вкусное диетическое мясо. Голень, пусть будет голень. Быстро и супер просто. Идеальный вариант, когда надо приготовить ужин, а некогда и не очень хочется. А здесь всё доступно при минимуме усилий. Обязательно возьму на вооружение. Спасибо!
  • Гость   2 марта 2016 07:33


    Лучше кушать всего понемногу, и всё будет в порядке. Я никогда ничем не злоупотребляю.
  • Гость   2 марта 2016 07:34


    Удачи в приготовлении!
  • Гость   2 марта 2016 07:34


    Не за что!
  • Гость   2 марта 2016 11:21


    Так не хочется же причислять себя к ленивым:)
  • Гость   2 марта 2016 14:04


    Даже запах уже чувствуется
  • Гость   2 марта 2016 18:46


    Очень оригинально, достойное блюдо.
  • Гость   2 марта 2016 19:20


    Спасибо!
  • Гость   2 марта 2016 19:21


    Запах очень соблазнительный.
  • Гость   2 марта 2016 19:22


    Ну тогда причислим себя к очень занятым, и в общем будем правы, сколько времени занимает одна кухня!?
  • Гость   10 апреля 2016 11:52


    Вкусно и аппетитно, и готовится быстро.
  • Гость   7 января 2017 00:31


    выглядит вкусно. надо будет так попробовать

  • Добавить комменентарий к Куриная голень жареная - под сыром

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *