Зразы картофельные - с мясной начинкой

Содержание статьи:

Вечная проблема, что же сегодня приготовить!? О как всё надоело если честно, уехать бы куда-нибудь на необитаемый остров, да нет, так не бывает!

Ну что же поедем на своих двоих на кухню и всё таки приготовим что-нибудь вкусненькое, а именно зразы. А что, два в одном: картофель как гарнир и начинка мясная, вполне вкусно!

Приступим, сделаем картофельное пюре. Добавим в него муки столько чтоб пюре отставало от стенок кастрюли.

Затем пока пюре будет остывать делаем мясной фарш. Лук нарезать кубиками, грибы тоже измельчить, у меня шампиньоны. Обжариваем лук, грибы, затем к ним добавляем фарш и ещё обжариваем, затем солим, перчим и доливаем совсем немного воды чтоб слегка всё потушилось до готовности. Даём немного остыть.

Из картофельного пюре скатываем шарик, затем из шарика делаем лепёшку, в середину которой кладём немного мясной начинки. Формируем пирожок, которые следует слегка приплюснуть. Обвалять в сухарях.

На плите разогреть сковородку с растительным маслом и обжарить зразы с обеих сторон до румяной корочки.

Ну вот, ужин готов! Подавать с холодной сметаной.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (21):
  1. Гость   5 марта 2016 07:14


    Марина, выглядит волшебно! Вкусно! Только вот возиться с картофельным пюре. .. Кто-то бы сделал все подготовительные операции, а зразы уж сама сформирую. Спасибо за вкусняшку!
  • Гость   5 марта 2016 07:48


    Я все думала, как они делаются, эти картофельные зразы.. Сразу и мясо и гарнир. Жаль у меня фарш кончился.
  • Гость   5 марта 2016 08:54


    Не давно делала, только я не обваливаю в сухарях. Спасибо за идею.
  • Гость   5 марта 2016 09:29


    Ой, как аппетитно, сейчас бы одну зразинку)))
  • Гость   5 марта 2016 09:42


    Действительно, проще простого. Сама готовлю зразы и всегда люблю экспериментировать с начинкой.
  • Гость   5 марта 2016 09:50


    Спасибо за такой рецепт подробный и самое главное наглядный. Никогда не готовила их, обязательно теперь попробую по вашему рецепту
  • Гость   5 марта 2016 10:32


    очень аппетитный отзыв получился, а главное рецептик вкусный и понятный
  • Гость   5 марта 2016 14:58


    Очень вкусно. Я такие тоже люблю делать.
  • Гость   6 марта 2016 10:32


    Чтобы вкусно покушать, как следует повозиться придётся.
  • Гость   6 марта 2016 10:33


    Фарш сделать не долго.
  • Гость   6 марта 2016 10:33


    Не за что!
  • Гость   6 марта 2016 10:34


    Да, начинки можно какие угодно, кто что любит.
  • Гость   6 марта 2016 10:35


    Не за что, готовьте на здоровье.
  • Гость   6 марта 2016 11:41


    Очень вкусные!!!
  • Гость   6 марта 2016 12:38


    Почаще бы такие кушать. А с холодной сметаной очень классно!
  • Гость   6 марта 2016 12:45


    Понятнее некуда, даже по одним фото разобраться не сложно будет.
  • Гость   6 марта 2016 12:46


    Помню когда я училась, мне бабушка с собой такие на обед заворачивала, очень удобно было.
  • Гость   6 марта 2016 12:47


    Вкусные, особенно если своими руками всё это делать.
  • Гость   6 марта 2016 12:47


    Люблю с холодной сметаной зразы и пельмени.
  • Гость   6 марта 2016 13:33


    Вкусная еда. И красивая получилась, аппетитная.
  • Гость   6 марта 2016 13:55


    Спасибо, люблю когда еда красивая, это вызывает аппетит!

  • Добавить комменентарий к Зразы картофельные - с мясной начинкой

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *