Горбуша запеченная с овощами - быстро и просто

Содержание статьи:

Сегодня в нашем доме особенный день, поэтому я решила и блюдо особенное приготовить. Минимум ингредиентов и затрат времени. Денег тоже не много потратилось. Я взяла горбушу свежемороженую (с вечера достала из морозильника и к утру она оттаяла), отварила картофель и морковь. На рыбе сделала надрезы, посыпала солью внутри и снаружи и выложила ее на смазанный растительным маслом противень. Затем горбушу нафаршировала луком, порезанным полукольцами. Картофель и морковь порезала и смешала с майонезом, добавив соли по вкусу. Все это выложила к рыбе. Затем, перед отправкой блюда в духовку, посыпала сверху натертый твердый сыр.

Запекала 35 минут при температуре 200 градусов.

Ингредиенты:

  • Горбуша свежемороженая - 1,8 кг
  • Картофель отварной - 0,5 кг
  • Морковь отварная - 400 гр.
  • Сыр твердый - 200 гр.
  • Майонез - по вкусу
  • Соль, перец по вкусу
  • Лук - 1 шт.

На приготовление всего блюда ушел час - варка овощей - 25 минут + запекание в духовке 35 минут.

Всем очень понравилось, муж хвалил. Рыба вышла сочной и мягкой, картофель нежным. Майонез и сыр дают дополнительную приятность. Буду и дальше делать по этому рецепту.

Автор: admin
Коментарии (13):
  1. Гость   26 мая 2016 17:52


    Даже выглядит вкусно!!!! Я представляю какой там аромат.
  • Гость   26 мая 2016 18:03


    Хороший рецепт и полезное блюдо!
  • Гость   26 мая 2016 18:39


    Люблю любую рыбу, в любом виде.Обычно запекаю с сырыми овощами.С вареными нужно попробовать. Спасибо.
  • Гость   27 мая 2016 12:59


    Я тоже всегда с сырыми запекала, но это все долго, более 40 минут. Рыба получается сухой. А так гораздо лучше)
  • Гость   27 мая 2016 13:01


    Благодарю вас) Пахло очень приятно))
  • Гость   27 мая 2016 13:27


    Спасибо за рекомендацию.
  • Гость   27 мая 2016 20:43


    Спасибо за хороший рецепт. беру себе на заметку. особенно по поводу приваренных овощей. действительно это ускоряет процесс приготовления. У меня есть отличный керамический противень, вернее форма для запекания, буду в ней готовить рыбку.
  • Гость   28 мая 2016 09:59


    Интересный рецепт, думаю, так можно приготовить любую морскую рыбку.
  • Гость   6 июня 2016 18:16


    Конечно, я так еще семгу делала
  • Гость   6 июня 2016 18:18


    Спасибо)тоже хочу глубокий керамический противень купить, чтобы много соуса или заливки было)
  • Гость   6 июня 2016 18:18


    Благодарю вас!
  • Гость   10 июня 2016 21:00


    Присмотритесь к производителю Sacher, очень качественная керамика и именно глубокая форма. У меня как раз такой я очень им довольна. Запекать в нем могу все что угодно и не боюсь что может вытечь из него жидкость.
  • Гость   12 июня 2016 16:22


    Спасибо за рекомендацию! Обязательно рассмотрю этот вариант.

  • Добавить комменентарий к Горбуша запеченная с овощами - быстро и просто

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *