Рецепт желудочков куриных

Содержание статьи:

Куриные желудочки - очень вкусный и полезный продукт. Полезные именно свежие, в них содержатся белки, витамины, микро и макроэлементы. К тому же, они не калорийные (зависит от варианта готовки, и с чем подаете). Приготовить можно самыми разными способами: и сварить, и потушить, и жарить. Все на ваш вкус.

Рецепт желудочков куриных, который порадует вас и ваших родных.

Вам понадобятся:

1) Очистить, промыть желудочки и поставить на огонь. Варятся они долго часа 2-2,5 (чтобы стали мягкими). Поэтому лучше заняться этим, когда вы никуда не спешите и есть свободное время.

2) Пока они варятся, нарезать лук полукольцами.

3) Приготовить маринад: уксус, воду, соль, сахар все ингредиенты перемешать (по усмотрению, чтобы был кисловатым, но не сильно).

4) Лук залить маринадом, закрыть пищевой пленкой и отправить в прохладное место, например холодильник.

5) Вареные пупочки нарезать на средние продолговатые кусочки.

6) Немного их обжарить на растительном масле.

7) В поджаренные желудочки подлить соевый соус + мелко нарезанный чеснок, молотые или столченные зерна кориандра, красный и черный перец, готовый лук.

8) Совсем немного потушить, закрыв крышкой, где-то 5-9 минут.

Попробуйте на соль, можно и досолить, но только после соевого соуса.

Рецепт желудочков куриных готов.

Его можно подавать с любым гарниром: и с картофельным пюре, со всеми крупами и макаронами, или как самостоятельное блюдо украсив зеленью. Все на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (14):
  1. Гость   2 августа 2016 09:12


    Я обычно беру куриные желудочки и сердце своей кошке и даже не подозревала, что из них можно приготовить такое чудо! Спасибо!
  • Гость   2 августа 2016 10:09


    Желудки это действительно полезный, диетический продукт.
  • Гость   2 августа 2016 10:49


    Вы балуете свою кошку :) рада, что статья была полезной. Этот рецепт оказался домочадцам по вкусу, очень всем нравится. И так же можно сердечки приготовить - просто объедение :)
  • Гость   2 августа 2016 10:50


    Иногда дома готовим, для разнообразия :)
  • Гость   2 августа 2016 13:49


    На любителя наверно
  • Гость   2 августа 2016 14:23


    Мы тоже.
  • Гость   2 августа 2016 15:59


    Ну да, на любителя :) но пока еще не видела людей, которые бы отказались от такого блюда, просто мне еще не встречались :)
  • Гость   2 августа 2016 16:58


    Вкусняшка
  • Гость   2 августа 2016 17:28


    полностью с вами согласна :)
  • Гость   2 августа 2016 20:33


    Вот я и встретилась )) Или как как говорят :`Вы просто не умеете их готовить `
  • Гость   3 августа 2016 05:10


    :) уверена, вы отлично готовите :)
  • Гость   8 августа 2016 20:29


    Хороший рецепт
  • Гость   9 августа 2016 07:42


    простой и вкусный :)
  • Гость   9 августа 2016 17:47


    Абсолютно согласна

  • Добавить комменентарий к Рецепт желудочков куриных

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *