Тушеная курица с грибами в сливочном соусе

Содержание статьи:

Я обожаю готовить куриную грудку по данному рецепту. Он очень легкий, чем-то похож на жульен и является отличным дополнением к макаронам, пюре, рису, гречке.

Необходимые продукты:

  • куриное филе
  • грибы (опята, шампиньоны)
  • лук
  • сметана
  • сыр
  • соль/перец
  • приправы, сливки, молоко

Я сегодня готовлю со сметаной и специальными сухими приправами для жульена. Получается почти так же, если бы основным ингредиентом была бы сметана.

Приготовление

Для начала режу лук и бросаю его жариться на хорошо разогретую сковороду с маслом. Лук режу не мелко и не крупно. Все равно потом в соусе он утушится и станет очень мягким.

Тем временем мою и нарезаю на средние кусочки куриное филе. Сразу же после нарезки добавляю курицу к луку.

Все хорошо перемешиваю и оставляю потушится под крышкой минут 5, после чего добавляю к курице грибы, соль, перец. У меня грибы опята. Но так же вкусно получается с шампиньонами. От грибов появляется немного воды и оставляю сковороду открытой минуты на 3-4. Тем временем развожу пакетик Магги в 200 мл молока и добавляю в курицу. Следом кладу две столовые ложки сметаны. Перемешиваю и оставляю тушиться минут 10.

Этого всего времени достаточно, чтобы все продукты приготовились. В самом конце я выключаю огонь и добавляю тертый сыр. Курочка с грибами готова. Я больше всего люблю ее кушать с макаронами или пюре.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (3):
  1. Гость   24 августа 2016 14:29


    Я тоже люблю тушеное мясо с грибами и не только куриное. Так вкусно получается
  • Гость   24 августа 2016 21:26


    Я без молока готовлю, только сметану и соль добавляю.
  • Гость   25 августа 2016 08:43


    Курицу с грибами еще не готовила. Спасибо за интересный рецепт

  • Добавить комменентарий к Тушеная курица с грибами в сливочном соусе

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *