Спагетти с томатно-чесночным соусом

Содержание статьи:

Этому рецепту научила меня моя мама. Очень люблю данное блюдо, а особенно томатно-чесночный соус.

Для приготовления нам нужны следующие ингредиенты:

  • спагетти
  • томатная паста
  • луковица
  • несколько зубчиков чеснока (на ваш вкус)
  • соль/сахар

Приготовление

Первым делом я ставлю варить спагетти и здесь ничего сложного нет. Основное описание - это соус. Для этого я сначала нарезаю луковицу и жарю ее на растительном масле.

Когда лук почти готов, я добавляю к нему томатную пасту. Количество я не пишу, так как у всех порции разные.

Так как томатная паста густая, то я добавляю к ней немного воды. Консистенция должна стать примерно как жидкая сметана. Так же пасту я солю и сахарю. Соус должен быть именно кисло-сладким. Оставляю все это буквально на 5 минут. За это время соус начинает уже булькать. За это время нужно успеть мелко натереть чеснок или же сделать это заранее. Когда соус начинает булькать, то буквально через минуту я его отключаю и добавляю в него тертый чеснок. Здесь тоже имеет значение именно то, на сколько вы любите чеснок и острую пищу. Я люблю чеснок, но в этот раз положила его не очень много. Аромат все равно есть. На этом соус готов. Им я поливаю спагетти. К блюду еще можно добавить либо сосиски, либо кусочки курицы или другое мясо. Я еще все посыпала сыром.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (10):
  1. Гость   31 августа 2016 15:10


    Юля, очень аппетитно, молодец.
  • Гость   31 августа 2016 15:35


    И вид, и вкус )))
  • Гость   31 августа 2016 16:21


    А у меня свои соусы есть и много так, как на ходу приходится придумывать из того что есть сейчас.
  • Гость   1 сентября 2016 00:30


    Аппетитное блюдо у Вас.
  • Гость   1 сентября 2016 06:22


    Главное-просто и быстро.
  • Гость   1 сентября 2016 06:25


    Мне тоже такой соус нравится) Не люблю сухие макароны, всегда подливочку готовлю)
  • Гость   2 сентября 2016 14:57


    Спасибо))я не идеальная хозяйка, но стараюсь))
  • Гость   2 сентября 2016 14:58


    И я не люблю сухие) Хоть чем то да надо полить) и желательно вкусненьким)
  • Гость   2 сентября 2016 18:21


    Блюдо аппетитное само по себе и испортить его невозможно, но вот на фото совсем не привлекательно выглядит (
  • Гость   2 сентября 2016 23:45


    Выглядит очень аппетитно.

  • Добавить комменентарий к Спагетти с томатно-чесночным соусом

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *