Пангасиус с картофелем в духовке

Содержание статьи:

Сегодня хочу поделится с вами легким и очень вкусным рецептом рыбки с картофелем. Очень люблю рыбу, но предпочитаю филе, без костей кушать куда приятнее. Выбирая рыбу, не долго думая остановилась на пангасиусе, именно он получается очень нежным и сочным при запекании.

Для приготовления данного блюда нам понадобится:

  • рыба пангасиус (или филе минтая, хека), у меня 600 г
  • картофель - 8 шт
  • сливки - 100 мл
  • сыр твердый
  • помидоры
  • специи, соль.

Количество картофеля берем по желанию, смотря на что вы делаете акцент, на рыбу или картофель (у меня 8 маленьких картошин). Нарезаем соломкой и высыпаем на противень.

Далее солим, добавляем специи по вкусу, и я ложу пару ложек майонеза (или сметаны) так картошка получится нежнее.

Пангасиус хорошо моем и нарезаем среднего размера кусочками. Солим, перчим и добавляем приправы, так же по желанию можно смазать майонезом.

Выкладываем рыбку на картофель (в этот раз я забыла, но обычно ложу на рыбу колечки лука). Нарезаем помидор колечками и выкладываем на рыбу.

Натираем сыр и посыпаем им наше блюдо, дальше заливаем все сливками и отправляем в духовку на 25-35 минут.

Ароматное блюдо готово, получился замечательный "дипломат", только с рыбой, приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (2):
  1. Гость   9 мая 2017 17:15


    Хороший подробный рецепт вы предложили. И рыбка пангасиус мне по вкусу. Так что как-нибудь воспользуюсь вашим рецептом.
  • Гость   9 мая 2017 22:27


    Выглядит ваше блюдо довольно вкусно и аппетитно. Как-нибудь обязательно воспользуюсь вашим рецептом. Большое спасибо. Беру в закладки.

  • Добавить комменентарий к Пангасиус с картофелем в духовке

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *