Драники - просто, быстро и вкусно!

Содержание статьи:

Мой муж обожает всевозможные блюда из картофеля, но самые его любимые - жаренный картофель и драники. Рецептом последних я и поделюсь.

Существует большое количество рецептов драников, но я предпочитаю самый простой вариант, предполагающий минимум ингредиентов и усилий.

Для приготовления драников я беру:

- 4-5 крупных картофелин;

- 1 луковица;

- 1 яйцо;

- 2 ложки муки.

Картофель и лук тру на мелкой терке. Иногда использую блендер, но он слишком "старается" и делает из картофеля просто "месиво", поэтому предпочитаю проверенную терку.

В полученную массу добавляю яйцо, муку и специи по вкусу (в основном это самые простые соль и перец), тщательно перемешиваю.

Для жарки драников хорошо нагреваю сковороду, обильно добавляю растительное масло и выкладываю массу.

Прожариваю на среднем огне до золотистой корочки, переворачиваю несколько раз.

Вкусные картофельные драники готовы!

Большинство предпочитает драники со сметанкой, я же люблю их есть с майонезом (иногда с чесночком). Муж обходится без дополнительных компонентов)

Спасибо за внимание!

Автор: admin
Коментарии (36):
  1. Гость   16 декабря 2015 22:18


    очень аппетитно
  • Гость   16 декабря 2015 22:19


    Спасибо! Еще и вкусно!
  • Гость   16 декабря 2015 22:20


    простое, зато очень вкусное блюдо. мое семейство тоже их очень любит
  • Гость   16 декабря 2015 22:21


    Главное, что простое! Быстренько можно накормить всех голодных)
  • Гость   16 декабря 2015 22:34


    Вкусно, да со сметаной) ММММММ))))
  • Гость   17 декабря 2015 06:22


    я тоже люблю всё с соусом, обычно в сметану добавляю мелкий репчатый промытый лук, и черный молотый перец. А если есть майонез, то смешиваю его с сухой или жидкой аджикой, интересное сочетание получается
  • Гость   17 декабря 2015 06:23


    ага, особенно мужчин, они такие не терпеливые в этом плане
  • Гость   17 декабря 2015 10:35


    Тоже иногда готовлю драники.
  • Гость   17 декабря 2015 11:05


    Муж просто обожает))) Поэтому и готовит их САм))))))
  • Гость   17 декабря 2015 11:45


    Фото суперские!
  • Гость   17 декабря 2015 11:54


    Вкусно со сметанкой
  • Гость   17 декабря 2015 12:43


    ага. Мой успевает съесть первую партию драников, пока я дожариваю 2-ю)
  • Гость   17 декабря 2015 12:44


    Согласна!
  • Гость   17 декабря 2015 12:44


    Майонез с аджичкой - очень вкусно! С таким соусом я шаурму кручу!
  • Гость   17 декабря 2015 12:45


    Я вот в последнее время разленилась, зимой как-то больше полежать хочется, а не готовить!
  • Гость   17 декабря 2015 12:45


    Какой у Вас муж замечательный. Мой сам только яичницу может сварганить!
  • Гость   17 декабря 2015 12:45


    Спасибки!
  • Гость   17 декабря 2015 12:45


    И с майонезом)
  • Гость   17 декабря 2015 12:47


    У меня вообще не муж а подарок))). У нас по дому нет разделений. всё делаем вместе или по очереди когда кто может. Ну а в совместные выходные он вообще может взять всё на себя))) И готовку и уборку).
  • Гость   17 декабря 2015 12:49


    Повезло, что сказать! Мой может что-то делать, когда я сильно болею! Любовь зла)
  • Гость   17 декабря 2015 12:54


    люблю это блюдо
  • Гость   17 декабря 2015 13:23


    но в холода и аппетит растет
  • Гость   17 декабря 2015 19:41


    бабушка пекла обалденные
  • Гость   17 декабря 2015 20:12


    А у меня бабушки наоборот никто не жарил драников. А вот мама баловала ими нас.
  • Гость   17 декабря 2015 22:58


    Дранники обожаю. Со сметанкой просто объеденье.
  • Гость   17 декабря 2015 23:00


    Судя по комментариям, с майонезом ем только я) Все остальные - со сметанкой!
  • Гость   17 декабря 2015 23:22


    С майонезом тоже очень вкусно. А я ещё люблю зелень с чесночком мелко пор убить и в сметану добавить, получается такой сметанный соус. К дранникам самое то.
  • Гость   17 декабря 2015 23:22


    С майонезом тоже очень вкусно. А я ещё люблю зелень с чесночком мелко пор убить и в сметану добавить, получается такой сметанный соус. К дранникам самое то.
  • Гость   17 декабря 2015 23:25


    У меня на этот комментарий аж желудок встрепенулся) Вкусный соус!
  • Гость   17 декабря 2015 23:46


    Это для меня шедевр кулинарии - сколько раз пробовала их сделать, всегда разваливаются!
  • Гость   18 декабря 2015 00:12


    Ну у меня тоже не с первого раза получались:-) главное - правильно массу заметить, чтобы не была слишком жидкой!
  • Гость   18 декабря 2015 23:25


    Мама часто драники готовит, в нашей семье их обожают. Но мама картофель на блендере измельчает, получается очень нежно) И зелень петрушки и укропа добавляет.
  • Гость   18 декабря 2015 23:33


    А мне вот больше на терочке нравится измельчать картофель. Может все из детства? Так мама делала, и у меня в памяти отложились именно такие идеальные драники)
  • Гость   29 декабря 2016 09:06


    В школьные годы частенько их жарила)
  • Гость   31 января 2017 18:04


    ммм...отличный обзор. Подробный такой рецептик. Мне очень нравятся драники, иногда тоже делаю. Я как-то давно ездила к другу в Беларусь и там его бабушка столько драников наделала, чуть ли ни тазик :) вот мы их уплетали со сметанкой )))
  • Гость   31 января 2017 18:30


    Наверное, муки маловато кладете. Попробуйте добавить яйцо, и муки положите побольше (только не переложите, иначе драники будут как резина)

  • Добавить комменентарий к Драники - просто, быстро и вкусно!

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *