Яйца фаршированные печенью трески

Содержание статьи:

Все мы любим хорошо и вкусно поесть. И если это еще и оригинальное блюдо, то вкус еще приятнее и побольше удовольствия от употребления пищи.

И не исключение тому, вкусно приготовленные яйца. Будь-то просто яичница, омлет, яйцо пашот и другие блюда. Ведь способов приготовления яиц много. И вот в этой статье хочу с вами поделиться очень простым и вкусным рецептом приготовления фаршированных яиц с печенью трески.

Готовится это блюдо очень просто и довольно быстро по времени. Вы сами в этом убедитесь, если попробуете приготовить. Нафаршированные печенью трески, яйца подойдут не только к праздничному столу, но и украсят просто ваш завтрак, обед или ужин. И плюс ко всему, такая закуска всегда будет востребована на столе. А печень трески богата на различные полезные элементы. Поэтому, такая закуска довольно вкусная и в придачу очень полезная для нашего организма.

Рассмотрим полезные свойства печени трески:

  • способствует снижению холестерина;
  • в печени трески огромное количество минералов и витаминов;
  • в ней находится кислота омега 3;
  • есть витамин А, который способствует сохранению нормального зрения;
  • в печени находятся вещества, которые укрепляют суставы и препятствуют их деформации.

Продукты, которые нужны для приготовления:

  • репчатый лук - 1 или 2, в зависимости от размера;
  • консервированная в баночке печень трески ( 120-140 грамм );
  • 6-8 яиц курицы (можно и например утиные);
  • майонез - 2 ст. ложки;
  • соль;
  • черный молотый перец.

Перейдем непосредственно к приготовлению самого блюда.

  • Для начинки нам нужны отваренные в крутую яйца, лук, майонез и печень трески.
  • Яйца отвариваем и режем пополам.
  • Вынимаем с разрезанных яиц желток и разминаем его. Для этого можно воспользоваться простой вилкой. Или любыми другими подручными средствами, которые есть на кухне. Можно желток растереть и на терке или мелко подробить ножом.
  • Печень трески разминаем отдельно, в другой посудине.
  • После этого печень и желтки нужно высыпать в одну посудину и хорошо их перемешать. При этом добавляем немного майонеза и масло, которое было в печени. Солить по вкусу.
  • После этого оставшиеся половинки яиц начинить получившимся фаршем. Украсить по своему вкусу. Например свежей зеленью, красной икрой. Тут все зависит от ваших вкуса и фантазии.

На этом все. Наша закуска готова к подаче на стол. Приятного вам аппетита!

Автор: admin
Коментарии (0):

Добавить комменентарий к Яйца фаршированные печенью трески

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *