Конвертики с лаваша с курицей и грибами

Содержание статьи:

Когда традиционные блюда для ужина надоедают, я стараюсь приготовить что-то вкусное и необычное. Вчера решила сделать конвертики с лаваша, это блюдо готовится очень просто, а получается невероятно вкусно. А самое главное, начинку можно сделать любую, что душе угодно! Обычно делаю с творогом и зеленью, но в этот раз решила с курицей и грибами.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриное филе - 200 г
  • грибы шампиньоны - 200 г
  • твердый сыр - 60 г
  • лаваш
  • плавленный сырок - 1 шт.
  • яйца - 2 шт.

Моем куриное филе и нарезаем маленькими кусочками. Обжариваем на сковородке. Как только курица чуть поджарилась, солим и добавляем специи (я беру обычную приправу для курицы).

Теперь моем шампиньоны и мелко нарезаем, добавляем к курице и обжариваем на мелком огне минут 7.

Берем половину твердого сыра, натираем и добавляем к курице с грибами. Перемешиваем и выключаем плиту.

Начинка готова и теперь переходим к приготовлению самих конвертиков. Берем лаваш, обычно я беру обычный листовой, его нужно порезать (на глаз чтобы получилось конверт свернуть), у меня в этот раз лаваш круглый, но если честно, он не очень удобный, так что если есть выбор, берите листовой.

Лист лаваша смазываем плавленным сырком и выкладываем начинку, сверху посыпаем чуть твердым сыром. И сворачиваем с четырех сторон, готовый конвертик обмакиваем в предварительно взбитое яйцо и отправляем на разогретую сковородку.

Конвертик обжариваем по пару минут с каждой стороны, вот и все, наше блюдо готово. Подойдет как для закусочного варианта так и для основной еды с салатиком!

Попробуйте приготовить так же с другими начинками, приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (4):
  1. Гость   8 мая 2017 10:11


    Я в яйцо не обмакиваю, тогда лаваш становится более хрустящим.
  • Гость   8 мая 2017 11:30


    иногда тоже без яйца делаю, но больше люблю с яичком
  • Гость   8 мая 2017 11:48


    А мне хрустящий на зубах лаваш нравится даже больше, чем начинка.
  • Гость   8 мая 2017 22:18


    Что-то есть захотелось. Сейчас бы ваш лаваш с курицей и грибами попробовать.

  • Добавить комменентарий к Конвертики с лаваша с курицей и грибами

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *