Лапша Удон с куриным филе и овощами - вкусно и сытно

Содержание статьи:

Всем привет!

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления лапши Удон. Что же это за лапша такая? Как правило, это тонкая и плоская лапша из пшеничной муки. Особенность данной лапши в том, что она готовится очень быстро, достаточно всего 5-6 минут для приготовления такой лапши. Она получается упругая и не разваривается. На Востоке такую лапшу в чистом виде не едят, или едят, но очень редко. Чаще готовят такую лапшу с овощами, морепродуктами или курицей.

Сегодня я попробовала приготовить эту лапшу с курицей и овощами.

Для приготовления лапши Удон нам нужно:

  • соевый соус - по вкусу
  • лапша Удон - 1 упаковка
  • половина куриной грудки
  • перец болгарский - 1 шт
  • морковь - 1 шт
  • лук - 1 шт

Нарезаем мелко лук, затем перец. У меня был перец в заморозке. Морковь нарезаем тонкими полосками. Далее куриное филе нарезаем мелкими кусочками. Затем обжариваем овощи и курицу на растительном масле и добавляем соевый соус. Я еще добавила 50 мл воды. Тушим овощи с курицей до готовности.

А пока тушатся овощи, мы готовим лапшу:

Лапша варится очень быстро, около 5-6 минут. Когда лапша сварится, нужно слить воду и добавить не много растительного масла, чтобы лапша не слиплась.

Далее добавляем овощи и курицу в лапшу и перемешиваем.

Блюдо можно украсить зеленым луком.

Приятного аппетита!

Автор: admin
Коментарии (16):
  1. Гость   30 марта 2016 16:07


    Удон со свининой люблю)
  • Гость   30 марта 2016 16:16


    я сейчас просто захлебнусь слюной)
  • Гость   30 марта 2016 16:52


    о,такую я еще не ела,надо поискать в магазинах.
  • Гость   30 марта 2016 17:45


    Классно! А соевый соус обязательно или можно просто посолить?
  • Гость   30 марта 2016 17:45


    это точно))
  • Гость   30 марта 2016 17:46


    Конечно-это же японская кухня)))
  • Гость   30 марта 2016 17:49


    а я просто не ем соевый соус и суши тоже))
  • Гость   30 марта 2016 17:51


    Тогда соли, но будет не так вкусно.
  • Гость   30 марта 2016 17:51


    понятно, спасибо))
  • Гость   30 марта 2016 18:42


    Лапша -это что-то!!Можно экспериментировать с разными овощами.Вкусно!
  • Гость   30 марта 2016 19:37


    А масло какое добавляете? Не пробовали кунжутное?) Очень вкусно!
  • Гость   30 марта 2016 19:38


    неплохое блюдо получилось.
  • Гость   30 марта 2016 19:39


    до кунжутного руки не дошли, не купила еще. Обжаривала на обычном растительном. Но обязательно буду экспериментировать:)
  • Гость   30 марта 2016 19:39


    вкусное блюдо, даже мужу привереде понравилось:)
  • Гость   30 марта 2016 19:40


    Попробую приготовить.
  • Гость   30 марта 2016 21:13


    О, я такое люблю, вкуснятина.

  • Добавить комменентарий к Лапша Удон с куриным филе и овощами - вкусно и сытно

    Имя:*
    E-Mail:
    Ваша оценка продукта:*
    Ваш комментарий:
    Введите два слова, показанных на изображении: *